西宁回族的主要居住在城东区，元代大量伊斯兰信仰者集体移居青海，经过长期同当地各民族密切交往，逐步繁衍发展成今天的青海回族，青海回族通用汉语，在宗教生活和日常生活中仍保留一些阿拉伯语、波斯语，信仰伊斯兰教，他们烹饪技术高超，以牛羊肉为主料，制作出了上百种美味佳肴小吃面点等。
回族自古至今，喜好经商，具有经商的意识，积累了许多经商的本领和经验，形成了许多世代传承的经商习俗。回民善于经商与伊斯兰教有很大的关系。伊斯兰教创立前，阿拉伯半岛的汉志地区自古以来就是东西方商业要道之一。而在这个地区的麦地那、麦加等城市，几乎人人都从事商业活动。伊斯兰教创立后，联系当时社会的经济状况，吸收了阿拉伯人的传统生活习俗，形成了独特的价值观念与经济主张。《古兰经》当时也对商人提出了许多鼓励、支持经商的要求，充分肯定了经商是真主所喜爱的职业，认为商人是高尚的。
下南关，虽说是一条不起眼普普通通的小巷道，但在西宁却是小有名气，东起乐都路，西至共和路，长约500米，西宁东关清真大寺后门就开在下南关路上，整条街因聚集回族风味食品而闻名省内外，在老一辈西宁人口中的南壕便是今下南关街，有着百年历史的一条老街。
现在是全球穆斯林尊贵的斋月，对于世界上十多亿穆斯林教徒来说，斋月是一年当中最圣洁的一月，在斋月期间，穆斯林教徒从日出到日落期间是不吃不喝的，以这种方式来表达自我牺牲，这期间，穆斯林教徒戒斋、祈祷、阅读《古兰经》。
不远处西宁东关清真大寺顶端的清真寺银色月牙标志格外引人注目，这里是穆斯林用以观看月亮出没，宣告斋戒时之所。