有人说,江南这么多古镇,看上去都差不多。
平心而论,江南的古镇,无论游客多不多,票房好不好,有生命的不多。
因为没有生命,所以只能展现出小巧流水、枕河人家的千篇一律形式。而真正有韵味的古镇,就像是戴望舒诗里,那条“悠长、悠长,又寂寥的雨巷”,你能从中读出一年四时的春秋变迁,读出“丁香一样的芬芳”,让人能够感受到古镇骨子里面那份诗一样的情怀。
这种古镇,一定是有这座城市的文脉和人文精神、原生态生活场景在支撑。
在悠长、悠长
又寂寥的雨巷
我希望逢着
一个丁香一样的
结着愁怨的姑娘
……
古镇的春天,应该有一条蔷薇深巷,让你能够感受到小镇女子的清丽婉约。
古镇的夏日,应该有古老的金莲,和雨打莲池的潇潇天籁,以及天籁中《二泉映月》的古曲回想。
秋天的古镇,应该有洒满金色落叶的银杏小径,让你听到古镇历史上沙沙的脚步声。
冬天的古镇,素雪江南,让你回想起从顾恺之,一直到倪云林的国画传承。
所有这一切的四时场景,都呈现在一座别样的古镇——无锡惠山古镇,鲜活而真实,这种绝美而真实的古镇场景,源自于在这些场景背后,那些代表了无锡文脉的文化元素——瞎子阿炳与《二泉映月》、本土画家顾恺之、倪云林,手植了那棵600年古银杏的明带惠山寺第一代住持性海和尚,等等……
这就造就了惠山古镇,与所有江南古镇不同的美,而我,作为曾经在这座古镇的听松坊、杨藕芳祠堂等处,生活了二十多年的古镇原住民,在这几十年中拍摄的惠山古镇上万张照片中,精选百图,并整理这份惠山古镇小巷四时秘藏“私游记”,给所有喜欢古镇的人分享。
春雨飘起来的时候,海棠就滋润起来了。
在梅花和樱花之间,喧嚣的世界之隅,惠山古镇,庭前海棠依旧。
在江南的园林里,海棠是一种诗意的存在,惠山古镇拥有全无锡100多座园林祠堂,以寄畅园为代表的园林造园艺术,自然成为无锡地区最具价值的海棠欣赏佳绝处。
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海棠花最佳欣赏时间为每年三月中下旬,与樱花间杂着开放,那种寂寞的美,更甚于樱花。惠山古镇及锡惠风景名胜区的海棠观赏点主要有6处:
1⃣️ 二泉书院:书院的入口,有一株典型的庭院海棠,植于厅前花槛下,小园寂寂,海棠独自开,是庭前海棠的典型意境。
2⃣️ 超然堂:位于二泉书院和惠山寺之间,此处有一条源于天下第二泉的溪流,海棠缘溪栽植,一场春雨,遍溪花瓣,有海棠泪之美。
3⃣️ 愚公谷荷轩:此处有一座高大的木质旧楼,楼边两株海棠树形优美,相望惠山九龙脉,气质旷达。
4⃣️ 寄畅园:寄畅园入口“凤谷行窝”堂前,左右各栽植一株海棠,在古典园林中以粉墙为“纸”,粉色海棠为“绘”,旁侧为皇帝御笔“山包溪光”书法,一幅天生的国画意境。
5⃣️ 春申涧:此涧泄入映山湖的错落处,有一株冠形如伞的海棠树,春季溪水淙淙,海棠伴溪开放,灿烂娇媚。
6⃣️ 杜鹃园:杜鹃园虽以杜鹃盛,但在西神茶墅溪畔的海棠,却灿若云霞,每每与春雨同开,同款落,寂寞一庭。
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【📷古镇海棠的摄影技巧】
海棠之美,重在意境,要在粉黛艳丽的色彩中,拍出古镇小庭寂寂的感觉,对取景的要求甚高。
1️⃣ 巧妙利用黑色屋檐与绚烂海棠的画面比对:大面积的粉黛,一线带瓦当的园林屋脊,带出诗词意境;
2️⃣ 广角拍出寂寞庭园的意味:用广角镜头,将海棠安排在画面的一角,能够表现出庭前寂寞的韵味。
3️⃣ 深色背景映衬海棠的绚烂:江南园林的建筑大都是深色的,以此作背景可以衬托出海棠的绚烂。
4️⃣ 尽量用小光圈:海棠树形饱满,用大光圈不太容易拍出花的细腻,建议大景用小光圈表现。
5️⃣ 不排除春雨天气:海棠的灵气,不仅在阳光中有表现,在春雨的滋润下,别有一番柔弱灵动的美,可选择细雨天气拍摄。
6️⃣ 传统服饰搭配:作为中国古典诗词里的经典意境,海棠花的人物拍摄,适合用汉服、唐服等传统服饰来表现,完美融合。
整个漫长的春天,无锡就是花的海洋,从鼋头渚的樱花,到荣氏梅园的梅花、郁金香,再到蠡园的杨柳春桃,为什么安排独一章要介绍杜鹃花这种漫山遍野都存在的话呢?
很简单,因为杜鹃花是无锡市的市花,也是整个惠山古镇4月的灵魂。
整个四月,惠山古镇一直到惠山、锡山的山谷里,几乎被漫山遍野的杜鹃花海所淹没。
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1⃣️【🦋中国杜鹃园】
观赏级:🌟🌟🌟🌟🌟
亮点1:无锡品种最多、质量最高的杜鹃花观赏点,这里是中国杜鹃花资源的基因库,品种总数达到600余种之多。
亮点2:深涧幽谷、意境园林,杜鹃园是国家建设部优秀设计一等奖作品,这里的杜鹃花种植在深涧幽谷之中,意境是无锡所有园林中排名第一位的。最经典的包括醉红坡、踯躅廊、云锦堂、映红渡、沁芳涧等。
中国杜鹃园,位于锡惠公园内。
杜鹃园入口处的“云蒸”门首,扑面而来的万山红遍
踯躅廊是最具古典园林韵味的杜鹃花观赏点,两侧是高达一人多的杜鹃花丛。
杜鹃花观赏核心区的“云锦堂‘,这里云集了杜鹃园里最名贵的杜鹃花盆栽品种。
云锦堂正对着醉红坡。
在幽幽无人的细雨天,坐在云锦堂内,看醉红坡的漫坡杜鹃盛开,是人生必须要有的一种体验。
沁芳涧是除了踯躅廊之外,杜鹃园最大的杜鹃花景观带。
这里沟深林密,杜鹃花有一种山野之美。
站在映红桥上俯瞰沟底杜鹃盛开。
杜鹃园记碑刻。
杜鹃园西侧广大的水面,杜鹃花滨水开放,另有一种禅意。
杜鹃园游览示意图
📷杜鹃园拍摄要点:这里的拍摄点大都围绕沁芳涧这条深涧的两侧,镜头选择14-24mm的广角为主要镜头,50mm定焦辅助。杜鹃园的拍摄题材以体现杜鹃花的规模为主要创作意图。
🎫门票价格:15元(杜鹃花季节)
🕙开放时间:9:00-16:00
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2⃣️【🦋锡惠公园春申涧】
观赏级:🌟🌟🌟🌟
👍亮点:春申涧是一条历史悠久的天然深涧,位于寄畅园东侧,相传为春秋时期春申君隐居的地方,此处山高林密、水急,这里的杜鹃花为普通的毛杜鹃,但胜在规模盛大,漫山遍野,是最能体现杜鹃花“映山红”特色的观赏点。
春申涧的杜鹃花,胜在野趣和规模。
这里的杜鹃花是名副其实的“映山红”。
深谷里的杜鹃花更多一份山林意趣。
📷春申涧拍摄要点:这里杜鹃花品种普通,故以体现漫山遍野的映山红场景为主要创作意图,镜头上选择14-24mm的广角为主要镜头。
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【🦋蠡杜鹃花拍摄要点】
1⃣️ 杜鹃花以规模盛,要摆脱传统拍花用中长焦为主的创作习惯,学会用14-24焦段的大广角制造意境和视觉冲击力;
2⃣️ 正常情况下,杜鹃花适合在非强化条件下的逆光、侧逆光拍摄,而且杜鹃花极易形成露水,适合清晨日出之后一小时,到上午九点左右进行创作,此时光线细腻,花瓣带露,充满生机。
3⃣️ 微距技巧,杜鹃花花型立体感强,花瓣透光性适当,花蕊非常迷人,适合大光圈或微距拍摄,但由于花型太大,使用微距镜头的时候要开9以上的大光圈,从花朵正侧面作为取景位置,防止虚焦。
4⃣️ 杜鹃花虽然花色绚烂,但总体是粉、紫、红色系为主,而且生长在密林里,人的服饰宜选用浅色,最好有透光性好的油纸伞,服饰风格以汉服为主,现代服装和旗袍都不太适合。
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【🦋杜鹃花观赏时间】
杜鹃花的花期很长,先后有一个半月左右,一般在3月底,锡惠公园室内展馆的精品杜鹃花就已经开放了,4月中旬以杜鹃园为代表,大规模的杜鹃花盛开,盛花期约15天,杜鹃花完全谢幕,大致到5月中旬。
“撑着油纸伞,独自
彷徨在悠长、悠长
又寂寥的雨巷
我希望逢着
一个丁香一样地
结着愁怨的姑娘
……”
——戴望舒《雨巷》
一个没有深巷的古镇,是不可想象的。
深巷不仅是小镇的血脉,也是小镇漫长历史的真实存在,更是小镇的灵魂。
惠山古镇的灵魂,就是进士里。
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进士里看点 1⃣️ 蔷薇季
进士里的一年,就像美人的一生,而每年五月的蔷薇季,是这个美人青春正盛的时候。
蔷薇花开的季节每年略有不同,大致在4月20日至5月10日左右,盛花期15天。
进士里的蔷薇花墙主要分布在巷子的西北入口段。
巷子的西北入口,从巷子口就能看见爬满墙角的蔷薇花,这个角度看见远处的塔是锡山龙光塔
整条巷子的前段,都爬满了蔷薇,这个角度看见的远山是惠山二茅峰
蔷薇古瓦
这段蔷薇花墙是惠山古镇少有的保持原貌的建筑,几十年来未曾改变。
换个角度看蔷薇
进士里是条窄巷
走到近处,抬头满眼的天空都是蔷薇
从巷口人家的大门看出去
夜里的蔷薇深巷,诗一样的存在
抬头可见漫天星光
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进士里看点 2⃣️ 龙光塔
进士里虽然不是建筑,更不是园林,却充分借鉴了江南园林高超的借景艺术,将远处的锡山龙光塔、惠山尽收巷中,体现了一种容纳百川的视野。尤其是锡山的龙光塔,和进士里又一种奇妙的缘分。相传无锡作为人文荟萃的地方,曾经有很多年未出状元,某年乡绅请高人一算,说只要在锡山山顶建一座七层宝塔,就能改变文脉,遂动工……塔建成之后,无锡果然就出了状元,还曾经出现了一榜三进士的佳话。这进士里和龙光塔,就成为无锡文脉的象征。
进士里与远处的龙光塔,文脉相传。
夜间的龙光塔
古往今来,有多少书生文人从进士里走向仕途。
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进士里看点 3⃣️ 紫藤花开
紫藤在江南,被称作“摇钱树”,因而被广为栽植。
在进士里东段的顾可久先生祠,沿进士里的墙面上,每到4月份,在绵绵的是春雨中,紫藤花就悄悄地爬满了院墙。
面向进士里的顾可久先生祠,也是保持了原有的风貌
幽幽紫藤,这棵紫藤据说已经有50年以上的历史
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进士里看点 4⃣️ 春雪
进士里的静谧之美,决定了这条深巷注定要走一条诗意的路线。对于江南来讲,最具有诗意的,莫过于下一场绝美的雪,让我们来体验一下在江南小巷踏雪而行的意趣。
初雪的进士里,更有一番素色的简约之美
夜幕降临后,在幽幽街灯下携手漫步,踏雪而行。
雪后的龙光塔,别有一种剔透之美。
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📍进士里的位置与游程:
进士里位于惠山古镇腹地,小镇偏西侧的地方,一般从惠山古镇秦园街(横街)入口进,至龙头河下河塘段,巷子的西北入口就在惠山泥人博物馆边上,从这个入口能看到小巷深处的锡山龙光塔借景,顺着小巷走去,一路有虞薇山先生祠、顾可久先生祠、范文正公祠,小巷弯弯曲曲,两侧高大的院墙爬满了蔷薇、紫藤,东侧出口通往绣嶂街。
水做的江南,自然少不了水境。
水是江南灵动的源泉。
而江南的水,源自于清雨和溪流。
一场不冷不热的雨,模糊了冬季和春季的界限。
瑟瑟之中,心里却明白,此后几个月,风不会再刺骨,雨会漫不经心地下,绵长而湿润。
在这里绵长的雨中,会经历几轮花开花谢,雪梅、樱花、海棠、郁金香、杜鹃、蔷薇……
慢雨的尽头,是接天连日的莲花盛开一个夏季。
再慢悠悠的生活,有比江南的雨更慢的吗?
曾经试过用各种不同的快门、光圈组合拍江南的雨,看高速快门下,那檐角瓦当滴下晶莹剔透的雨珠,池塘里点点的水花;看慢速快门下细柔绵长的雨丝……
慢雨很美,但最终欣赏美的这颗灵魂却会跑偏,深陷到记忆深处的某一场雨,某一段岁月。
人生难得一慢,尤其当你在一次旅行临近时间的终点,或者面对漫天即将暗淡的晚霞而难舍的时候。
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无锡惠山古镇、锡惠风景名胜区最佳听雨推荐地——
1️⃣清晨赏雨:锡惠风景区九龙壁:这里有一座青砖红窗棂做的主体造型意象建筑,一丛修竹,鲜红的窗棂,配上初春的嫩嫩绿意,春意盎然。
雨中的红窗棂
2️⃣ 寄畅园听雨:这里的八音涧一直以来就是听泉水淙淙流过而知名,春雨之后,水势更盛,音色更为丰富。
春雨中飘落满涧香樟树叶
3️⃣九曲桥伞影:隔着一池碧水,打开相机的慢门,你可以记录下九曲桥上曼妙的伞影。
4️⃣ 二泉书院听泉:此处的泉水高低错落,音色琅琅,再加上春季偶或飘落的鲜红的杜英叶,意境深远。
5️⃣ 惠山寺天籁:大殿内的佛音,大殿外的钟磬,以及春雨洒在树叶上的沙沙声,仿佛天籁。
6️⃣ 惠山寺金莲桥:金莲桥两边的池塘里,开满了金莲,自每年4月金莲花开,一直到菊花盛开的深秋,满池都是莲叶,每逢下雨,雨滴打在莲叶上,沙沙沙沙的声音,仿佛天籁。
7️⃣ 深巷夜雨:惠山古镇的夜里,人迹杳杳,各种光影的组合,湿润的石子路,悠长又寂寥的雨巷,是最江南的体验。
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无锡惠山古镇、锡惠风景名胜区最佳溪流推荐地——二泉书院。
每年秋叶染红的时候,位于无锡锡惠风景名胜区内的二泉书院,那淙淙的溪流下面,就像打开了调色盘,五彩绚烂。
二泉书院的这条溪流,层次错落,从惠山寺方向依山势自然流泻,上游是一棵杜英树,树叶鲜红,秋天到来的时候,溪流上方鸡爪槭红艳如火,落叶无论是在溪流上方漂游,还是沉在水底,都有别样的流光溢彩效果。
溪流的拍摄秘籍1⃣️
每年深秋,秋叶落尽的时候,二泉书院的水面下,洒满了落叶,选择下午三点左右阳光直入水面的时候,此时水影正浓,而池底的秋叶色彩鲜艳,色饱和度极佳。
溪流的拍摄秘籍2⃣️
可以人为加一些水波纹,这时候拍摄出来的叶片是抽象的金色,而溪水的波纹成为表现的主题,灵动无比。
溪流的拍摄秘籍3⃣️
取景时可以有意识地寻找轮廓分明的秋叶,用大叶和小叶的搭配,营造画面的趣味感,打破构图的死板。
溪流的拍摄秘籍4⃣️
除了晴天,还可以选择下雨天,选择深色的水面,重点表现雨滴。
溪流的拍摄秘籍5⃣️
在二泉书院溪流的错落处,只要你注意观察,不难发现有一处是鸟儿们固定洗澡饮水的地方,可以换上一支长变焦,在这里寻找小鸟洗澡的绝美瞬间。
溪流的拍摄秘籍6⃣️
在寄畅园秉礼堂前的水池里,有很多色彩斑斓的锦鲤,是十分理想的拍摄题材
溪流的拍摄秘籍7⃣️
池塘的水面被建筑的投影分隔成明暗两个部分,这时候借用锦鲤的绚丽色彩,可以完成一幅构图巧妙的作品。
溪流的拍摄秘籍8⃣️
中式屋脊在水中的投影,以及锦鲤在水中排出来的绝妙曲线,可以营造出禅意的氛围,这是古镇最完美的意象。
溪流的拍摄秘籍9⃣️
二泉书院的这条清溪上方,是一棵杜英树,常年会飘落色彩明亮的红叶,用高速快门或慢速快门,能够表达出两种不同的溪流意境。
溪流的拍摄秘籍1⃣️0⃣️
这里常年背阴,水中的巨石长满了青苔,如果能抓住水波纹的线条和色彩,也是很有禅意的作品。
可以仔细观察一下两张图的不同韵味,上图是慢速快门,溪流象柔曼的轻纱,下图是高速快门,溪流灵动、清澈。
江南园林,一直以来都是以造园艺术闻名于世。事实上,园林的魅力,更在于居住其间的感觉。
近年来,每年都会有那么几个秋夜,在无锡江南园林深处,上演几出戏曲盛宴。
而在惠山古镇的街头戏台,时不时也会上演一场专业的戏曲经典片段,那悠悠扬扬的曲调,听不太懂,却使人觉得仿佛来自于那些年份不可考的遥远时代,古涩、难懂,却又很亲切的样子……
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📍惠山古镇戏曲表演观赏指南:
【观赏地点一:寄畅园】寄畅园的夜曲表演,已经成为重要节日的保留表演节目,2018年是昆曲,2019年则是锡剧。这里有水中的倒影,深秋的寄畅园红叶烂漫,尤其是黄昏时分,在雪云堂等处,一曲名家片段仿佛梦回红楼、西厢。这里也是古装夜拍的最佳选择。在夜幕下的寄畅园中,《珍珠塔》、《双推磨》等传统锡剧名段,当锡剧融入江南园林,那一份温婉缠绵,感人至深。
每逢寄畅园夜演,卧云堂前总是人头攒动
现场表演的都是专业剧团的演员,不乏无锡本地的名家
唱念做打,煞是热闹,一般每晚至少三个名曲片段。
晚霞映照下,寄畅园水榭是最美的天然舞台
凉风习习、咿咿呀呀、你侬我侬。
凌霄阁也是演出的天然戏台
来看一段现场的曲音
【观赏地点二:惠山寺、竹炉山房】这里是乾隆皇帝下江南下榻之处,回廊倚山而建,建筑有层次感,适合将银杏、回廊作为表演场景,每逢长假,这里就有民乐、茶道表演。
汉服少女的古琴表演
二胡名曲《二泉映月》
春光里,听一曲古琴悠悠
琵琶行
【观赏地点三:古华山门戏台】古华山门的戏台双层建筑,气势宏大,也是表演场次最多的地方,除了长假期间,在旅游旺季的双休日,也时常会有专业剧团的免费表演。相比于上两个表演场所,位于惠山古镇公共区域的戏台,还有免门票的好处。
专业演员的一颦一笑,每一个身段造型,都特别上镜
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在惠山古镇,除了观看民乐和戏曲表演,也是古装扮相拍摄的最佳场景,无锡锡惠风景名胜区内,有著名的江南园林寄畅园,以及二泉书院、惠山寺、竹炉山房、天下第二泉、碧山吟社等,在这样的场景中,最适合古装美人的拍摄。
【📷古镇古装拍摄技巧 1⃣️.情境的营造】 园林古装的拍摄,要突出的是情境,因此,要把周围的主题场景和人物巧妙融为一体。可以选择银杏季、红叶季、樱花季等不同的季节,拍摄不同的情境主题。
【📷古镇古装拍摄技巧 2⃣️.大光圈拍摄人物特写】在拍摄人物面部细节时,应采用大光圈拍摄,将背后的场景朦胧化,以人物的眼神为对焦点。
【📷古镇古装拍摄技巧 3⃣️.人物的道具要符合服装及场景】在人物拍摄时,尽量采用道具,比如折扇比较适合戏装,古琴、线装书比较适合汉服。
【📷古镇古装拍摄技巧4⃣️.构图要尽量留白】中国文化的魅力就在于意境,因此不要把注意力完全放在人身上,要利用人物的眼神、手指创造出画面意境空间
【📷古镇古装拍摄技巧5⃣️.服装选择】传统园林古装的主题拍摄,不宜采用现代服装及动漫游戏服装,宜采用更为契合场景的汉服、戏装等。其中汉服比较适合大面积的瑰丽或深色场景,如樱花海、杜鹃花季等,因为汉服比较简约素雅;戏装是最容易出彩的服装选择,尤其是昆曲的服装,但对化妆的要求较高。夜间拍摄更适合采用戏服
【📷古镇古装拍摄技巧6⃣️.道具选择】古装必须要有合适的道具,折扇、宫扇、线装书、油纸伞、民族乐器等,是比较合适的道具选择。
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实用tips:
中秋,国庆等节庆假期期间,逢周末及假日表演,表演时间,晚19点30。
表演地点:在寄畅园卧云堂,凌霄阁等三处,共三个戏剧名段。
(金钱)人均消费:
原则上需要买夜间票,但可以选择早点进园,先赏菊花展,天下第二泉等名胜古迹,到入夜再去寄畅园,园内是不二次检票的。
每年中秋至国庆之间,总有那么一场细细绵绵的雨,一滴一滴洒落下来,催熟了满园绵绵密密的桂花。找一个没有人的午后,静静地坐在寄畅园的凤谷山庄堂前,百年金桂树下,闲听桂雨落清庭,这一份诗意,仿佛来自千年前悠远的朝代……
九月中下旬到十月中旬,这个季节的无锡城,处处都有桂花,以往无锡人的庭院里都有庭前种桂花的习惯,所以赏桂花的最佳地点是园林老宅。对于游客来讲,去找遍各处私宅不合适,那么最佳地点就是惠山古镇和锡惠风景名胜区的寄畅园、二泉书院、惠山寺、桂花厅等。
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惠山古镇赏桂点 1⃣️ 寄畅园:寄畅园的桂花主要是入口处两株百年金桂,参天蔽日,株型很漂亮,桂花树下两座海棠型的假山盆景是拍摄的另一个重点,尤其是桂花飘落的时候,用单反的微距镜头或手机的慢速拍摄出来的效果极佳;
惠山古镇赏桂点 2⃣️ 二泉书院:二泉书院也是桂花相对集中的所在,适合拍桂花盛开的时候的盛况,以及桂花与飞檐、红灯笼的组合小品;
惠山古镇赏桂点 3⃣️ 惠山寺:惠山寺大雄宝殿后面的寺庙群是拍摄幽静小品的最佳所在,尤其是桂花开始坠落的时候,此处游客稀少,飘坠的桂花落在黑色的青砖上,极有禅意;
惠山古镇赏桂点 4⃣️ 隔红尘:隔红尘上去的那幢红色雕花木楼,是俯拍桂花的极佳机位,最佳的拍摄时机是微雨的时候,屋脊黑得特别透彻,适合拍满树的桂花与古建黑瓦的古典小品;
惠山古镇赏桂点 5⃣️ 桂花厅:桂花厅在二泉映月的东面,是整个锡惠风景区桂花树最集中的地方,现如今这个地方只有老无锡才知道,所以去的人不多,你可以在桂花林下读读书,听听鸟鸣。
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桂花拍摄技巧:我一般拍桂花带三个镜头:
1.微距镜头:用得不多,但非常适合拍小光圈一两朵散落的桂花,适合表现禅意小品,记得尽量开小光圈,用脚架。
2.70-200m m变焦,用得比较多,大部分情况下开大光圈,还非常适合拍逆光条件下的桂花特写和桂花飘浮在水面的波纹
3.24-70mm变焦,这个镜头适合拍整株的桂花,以及桂花与建筑的组合。
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美食推荐:赏桂的季节,美食也离不开桂花,锡惠风景名胜区的赏桂大致需要半天的时间,景区内没有饭店,出景区就是惠山古镇,古镇上各色美食齐全,与桂花有关系的包括很多摊点都有的桂花糖芋头,老菜馆售卖的桂花酒,桂花糕,梅花糕等。
古镇千千万,有特色的却凤毛麟角。
有些特色是先天的,比如惠山古镇,是独一无二的由一百多座园林祠堂构成的古镇,世上再无第二处。
有些却和你旅行的品位有关系,比如你想深度触摸古镇千年的江南文脉,你就需要在夜的光影中,去感受。
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【🌘古镇夜游攻略1⃣️夜曲】
古镇最精彩的夜,莫过于寄畅园的园林夜曲,每逢重大的节假日,惠山古镇寄畅园的卧云堂,就会上演锡剧《女状元》、《双推磨》,昆曲《西厢记》等经典剧目,夜风习习、曲音袅袅,这是复活了的江南文脉。
寄畅园水榭前的夜戏表演
卧云堂前《双推磨》
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【🌘古镇夜游攻略2⃣️夜之光绘】
夜间的古镇,暮色深重,光影迷人,特别适合光绘摄影,漫天繁星与古镇幽幽的街灯相呼应,辅以手机屏幕在古镇街面上画出来的炫酷光带,这是一种悠长、悠长、又情绪化的体验。
秦园街
寄畅园老大门
惠山药店旧址
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【🌘古镇夜游攻略3⃣️雪夜】
在江南,雪是一种奢侈的存在。一年最多只有1、2次的机会能看到古镇的雪夜。古镇的雪有一种素淡之美,在古镇浓墨重彩的夜色中,淡淡的雪飘飘洒洒,像是美人素心,超然世外。
江南的雪夜是通透的、玲珑的。
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【🌘古镇夜游攻略4⃣️夜雨】
没有雨的古镇,是干涩的。细雨飘起来的时候,古镇的石板路开始倒映丽人的倩影,古镇的玻璃窗模糊起来,古镇的灯火也通透起来。撑一把油纸伞,漫步在古宅深巷,听自己的脚步声回响,是一种奢侈的体验。
雨夜,行色匆匆的路人在画面上留下伞的流年印迹
骤雨初歇的古镇,曲尽人散。
冷雨夜,老酒馆里温一壶酒
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【🌘古镇夜游攻略 5⃣️ 灯会】
惠山古镇并没有夜游的项目,但在非疫情期间,整个古镇夜间是开放的,24小时不关闭,古镇内除了新年元宵前后有规模盛大的灯会,平素里也有红灯笼和彩灯高挂,夜里的古镇,并不是你想象的那么暗黑清寂。
华孝子祠的大红灯笼
龙头河两岸的灯火
每年夏季和中秋夜公园开放时,寄畅园的灯光秀
没有灯光的时候,古镇的天空也是绝美的。
无锡的惠山菊展,始于1953年,已经有近70载的历史。自1953年以来,每年金秋时节,惠山菊展就会大规模举办,是桂花之后,红叶之前,江南地区最不可错过的金秋花事。
按照江南人的说法,今年是菊花的“大年”,品种多,规模大,花势正盛,是最近十几年来最好看的一届“惠山菊会”。
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📌惠山菊展规模
惠山古镇景区菊花基因库有菊花品种800多个,其中国内品种600种,进口品种近200种。
2019惠山菊会共展出有菊花5万余盆,600余个品种,其中,珍稀品种达200余种,如盘龙锡桂、玉狮图、金山王等。
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惠山菊会分布区域极广,需要选重点观赏,主要区域位于惠山古镇西侧惠泉山脚下,核心菊展地点是惠山古镇与锡惠风景名胜区的接壤处。
✅赏菊亮点区域1⃣️:寄畅园横街。这里是惠山古镇北入口必经之路,沿寄畅园高墙一面有菊花景观,在寄畅园的白墙黑瓦下煞是好看。
✅赏菊亮点区域2⃣️:人杰地灵牌坊。这里是惠山古镇金秋菊展的主题区,有大面积的菊花盆景和菊展主题背景。尤其是背景是幽深的龙头河,透视感极强。
✅赏菊亮点区域3⃣️:古华山门入口。这里是传统的锡惠菊展核心区,尤其是从古华山门到惠山寺这一段,道路中间和两侧集中摆放了菊花盆景,是菊展名贵品种的展示区。
✅赏菊亮点区域4⃣️:寄畅园。寄畅园内的菊花以小品式陈列为主,主要是结合寄畅园的远景,在假山、古树、溪流边上,做一些有意境的菊花盆景摆放。
✅赏菊亮点区域5⃣️:九龙壁。这是锡惠公园区域菊展的核心区域。
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👫【惠山菊会的参观路线】
惠山菊会的参观路线,请按我的手绘图路线,从惠钱路横街口进入,经过寄畅园东墙外,按寄畅园横街➡惠山古镇人杰地灵牌坊➡下河塘➡进士里➡惠山直街➡锡惠风景名胜区➡锡惠公园➡九龙壁的路线参观,体力不好的人,可以略去九龙壁,从映山湖出口处结束行程。
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📷【惠山古镇秋菊摄影要点】
📍惠山菊会的主题区在人杰地林牌坊、锡惠名胜入口处两个地方;
📍名贵菊花的主要观赏区,在锡惠名胜区入口,经寄畅园,一直到惠山寺门口这条百余米的甬道上,这是整个菊会的精华
📍惠山菊花的最佳拍摄时间,在早7:30-9:30这段时间,此时阳光尚不强,可侧逆光拍摄菊花,光影效果最好
📍菊会期间人潮涌动,最佳的镜头为中长焦变焦镜头,以70-200mm最佳,菊花在微光下高光表现,背景压暗虚化。
说到国内最美的秋叶,当然会想到北京香山、婺源石城、南京栖霞山、苏州天平山……等等。不过,秋天的美并不只有红叶,更是一种怀秋的淡淡思索。在江南,你深入巷陌深处的那些园林,在红叶与秋水、银杏与白墙黑瓦之间,能够读到来自历史深处的那份浓浓秋意。
每年立冬日,江南秋霜如期而至,一阵浪漫的银杏雨之后,红叶会在一场漫长绵密的秋雨之后,忽然随着阳光一起绽放,迸发出热烈的氛围。在无锡,秋叶最佳观赏地,必须是锡惠风景名胜区。
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🍁古镇红叶观赏地1⃣️:寄畅园
这是锡惠风景区内第一个,也是规模最大的红叶观赏点,主要的红叶分布区域在锦汇漪周边,这里是寄畅园借景造园的典范,锡山、惠山与满园红叶在水面上融为一体,秋色蔚为壮观。
寄畅园东大门夹壁的假山边,一株鸡爪槭冲天而起,红得遮天蔽日,是个绝佳拍摄点。
寄畅园的凌虚阁二楼,是登高观赏整个寄畅园满园红叶的佳处。
寄畅园卧云堂南侧的鸡爪槭,是每年最早红起来的两棵,映着白墙,极其抢眼
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🍁古镇红叶观赏地2⃣️二泉书院:
二泉书院入口处,有一株遮天蔽日的鸡爪槭树,红得深厚,适合下午三四点钟的光线逆光拍摄,临溪的鸡爪槭则是映照溪面,颇有灵动的意境
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🍁古镇红叶观赏地3⃣️昭忠祠:
在惠山寺后面,拾级而上,在昭忠祠的院子里有一株红枫,此处静谧无人,适合上午九点前的阳光下顺光拍摄。
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🍁古镇红叶观赏地4⃣️万卷楼:
万卷楼在天下第二泉南侧,这里是鸡爪槭树和梧桐等彩叶树种密布的地方,秋意盎然。
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🍁古镇红叶观赏地5⃣️华孝子祠:
华孝子祠门前的几株鸡爪槭,是整个区域红得最晚的一片,但这里红叶规模大,周边有古建筑,适合拍红叶古建的小品。
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🍁红叶拍摄技巧:
技巧一:逆光拍摄。红叶总体上比较适合逆光拍摄,才有灿烂的感觉,叶子的色彩效果也最好,但逆光拍摄宜在上午九点前、下午三点后、雨天等光线较弱的时候,以把叶子拍通透为最佳。
技巧二:大光圈。大光圈拍摄红叶,主要适合拍局部的叶片,而不是整株。大光圈除了能够充分体现景深之外,漂亮的光斑也能够为作品加分。
技巧三:注意红叶与建筑的结合。红叶与白墙、红叶与瓦当、红叶与砖雕、红叶与寺门……这些充满古典文化元素的组合,会给作品带来深厚的文化意味。
技巧四:红叶与水的结合。红叶在水中的倒影、落叶在水中飘零的惆怅……水元素能够给作品带来灵动和意境。
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惠山古镇银杏欣赏秘籍
在每年十一月初的时候,惠山古镇是一个被银杏染黄的季节,在每一条小巷、每一座深宅的背后,都会有满树的银杏叶在阳光下闪烁金色的光芒,那一树金色,无论在晨曦中,还是夕阳的余晖下,无论在阳光灿烂的正午,还是在细雨蒙蒙的午后,整个古镇都在银杏的金色光芒下,闪烁出世外桃源的梦幻色彩。
惠山古镇的银杏主要集中在进士里、横街、龙头河东岸,尤以进士里末端的那株最为壮观。
📷惠山古镇银杏观赏点1⃣️.进士里:
这里最具观赏性的是进士里那棵四百多年银杏,秋到浓处,小巷内遍地金黄,踩上去窸窸窣窣的声音令人心颤。
进士里这棵银杏,在顾可久祠堂内,树龄470多年,这座祠堂是顾可久的学生海瑞所建。每逢秋深,这颗银杏从祠堂高达的围墙里灿烂起来,满树的金色叶片洒落深巷,意境极佳。
最佳拍摄时间:阳光灿烂的晌午,顺光拍摄。
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📷惠山古镇银杏观赏点2⃣️华孝子祠:
华孝子祠的银杏,被埋没在周边的诗碑中,清幽古雅,最有看点的是与惠山古镇仅存的几座龙头,构成禅意画面。
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📷惠山古镇银杏观赏点3⃣️惠山寺
惠山寺山门前的银杏,是无锡地区最有意境的首选银杏,树龄600多年,为明朝洪武年间寺僧性海所植。此棵银杏美在规模盛大,古寺与满阶满地的银杏叶结合起来,美得让人沉醉。景区有规定银杏落叶期间不得清扫,保留了这份美感。
最佳拍摄时间:微雨天,时近黄昏,寺门微开,有烛光倾泻出来的时候。
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📷惠山古镇银杏观赏点4⃣️竹炉山房
与惠山寺古银杏一墙之隔的竹炉山房,这一棵银杏却有完全不同的美感,同样的凋落,惠山寺的显得唯美、宏阔,竹炉山房的这棵却显得凄美。
从康熙皇帝的“隔红尘”红楼俯瞰竹炉山房这棵银杏树
枝干遒劲,年代久远
凋落的时候,却是无限凄美
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⚠️银杏观赏时间:
每年的时间不确定,大致在11月上旬到中旬,银杏观赏期不足15天,树叶最黄的时候,就是快速凋零的时候,需要抓住机会。
每一季的银杏,就像是江南的年终总结,银杏飘落的地方,秋风开始肃杀,阳光开始干涩,你独自站在铺满银杏的小巷里,静思过去一年的人生。
江南的银杏,没有像成都那么壮观,恨不得铺满整个城市的样子,江南的银杏需要一株一株看,因为每一株的意境,都是那么的不同。
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有小桥流水,没有傍水而居;
有粉墙黛瓦,没有小户人家;
……
你以为江南古镇所应该有的,它都有
而来了之后,你带走的,是你来时所不曾遇见过的所有。
这是一个清平古镇,一个良心古镇。
你来的时候是一个旅行者,来了之后,会是一个旅行诗人。
【✅不卖门票的5A级景区】
当凤凰古镇等老景区被摘了5A头衔依旧票价坚挺的形势下,惠山古镇,作为响当当的国家5A级景区,作为占地面积103公顷的超大规模古建筑群落,居然是不收门票的。
惠山古镇共有大小园林祠堂一百余座,其中不乏杨藕芳、范仲淹等古代和近现代名人祠堂,除了个别非遗文化保护的“泥人博物馆”等文化项目单独可选择购票外,整体景区是全开放的。
【✅独一无二的古镇概念】
惠山古镇虽然地处江南,但与周庄、同里、南浔、乌镇等古镇截然不同,是一个文化价值极高,独一无二的文化遗存,其核心景观除了锡惠风景区的自然景观,更因其聚集了江南地区百余家高门大户的祠堂而形成文化特色,这祠堂中大都是园林祠堂,具备与苏州园林类似的文化和建筑价值。
范文正公祠的精巧园林设计
中西合璧的洋务运动代表人杨藕芳祠堂风格
构思精巧、素简的陆宣公祠
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【✅书香、茶香古镇】
惠山古镇的一百多座园林祠堂,就是无锡一千多年的文脉,每一座祠堂里,都有大量的碑刻、铭文、槛联、字画。这里也有惠山书局这样娴静雅致的读书所在。
惠山书局
红泥小火炉,茶香伴书香。
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寒冷的季节,游人稀少,古镇里的一切,才是它本该有的样子。
为什么你眼见的天下第二泉,并不是你听说过的那种样子?
为什么南北朝迄今1500多年的惠山寺,并没有青灯古佛的意境?
原因很简单,那就是你选择了一个错误的时间。
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1⃣️ 夜探惠山寺的绝美。
白天的惠山寺,香客络绎不绝,少了一份清绝之境。
你想看到惠山寺的千年之美,要选择在暮色苍茫的时候,你可以在秋冬日下午16:00左右进入惠山古镇锡惠风景名胜区,先把别的景点看完,暮色渐浓的时候,找到这棵六百多年的银杏树,不管这棵树是否银杏叶满地,光这棵树遒劲沧桑的枝干,和树后面透出来的寺庙内金色的光芒,就已经足够让你感受到惠山寺的千年之美。
暮色苍茫时分的惠山寺,古意莽莽。特别是每年12月初,这棵古银杏树开始飘落的时候,足足有半个多月的时间,每天傍晚你都能够见到这样的场景。体贴的园林管理处有一个特别的规定,就是银杏飘落期间,这棵树下面的银杏叶,是不扫的。
六百多年前重建惠山寺时留下的莲花缸,在暮色里传递宁静的佛意。锡惠公园一般每天16:30就关门不检票了,但在园内的游客并不会遭驱离,你可以在这里慢慢等到暮色降临,惠山寺内的灯火亮起,这时候颇有古寺幽深的感觉,是摄影的最佳时机。
2⃣️ 惠山古寺的晨钟佛音
惠山寺的第二个最佳观赏时间,是在清晨刚开园的时候,非双休日的清晨8:00左右,锡惠名胜区大门刚开,薄薄的晨雾尚未散去,惠山寺里的和尚们开始做功课,早起的一两个香客前来焚香礼拜,阳光照在惠山寺大雄宝殿明黄的殿墙上,映衬着大殿红色的柱子,一切都是刚刚苏醒的样子,心中,澄澈透明。
薄雾中青烟袅袅的祈福之香,位于锡惠公园里面的惠山寺,开门时间与锡惠公园相同,要等到8:00,但如果预约了法事,可以早早进寺。
一大早誊抄经文的老和尚
心不动,风在动。在寂静无人的寺里,可以尝试着敲两下钟,听钟声久久回响在你的岁月记忆中,看南天竺的叶子,在风中飘摆。
惠山寺的四大天王殿,也是传统意义上,惠山寺建筑群开始的地方。
大同殿内,是惠山寺的主殿,殿前则是那棵著名的600年古银杏,是整个无锡城区,最漂亮的银杏,每年11月底、12月初不可错过。
惠山寺现在依旧是无锡城区内香火最旺的寺庙之一,当然,你也可以不进香,不过,在这里祈福、冥想,整个世界此时只有你,这种感觉,也是旅行中不可或缺的吧。
3⃣️ 二泉何时映月
与惠山寺一墙之隔的天下第二泉,它的名声,源于两个人,一个是“茶圣”陆羽,是他在《茶经》里明确了 无锡 惠山这座泉,是天下第二泉;第二个人是一个落魄的道士——瞎子阿炳,此人并非古人,而是民国时期一直到解放初期流落在 无锡 市中心崇安寺道观里的当家道士,却正是这么一个落魄的人,演奏出了传世之作《二泉映月》,这也是 无锡 天下第二泉真正得以驰名中外的主要原因。
天下第二泉最佳观赏时间,是月圆之夜吗?
没找到答案。
因为锡惠公园夜深人静的时候是不开门的,谁也没见过一轮孤月躺在幽深的泉水底部的那种场景。
不过我体验过在寂静无人的子夜,二胡曲《二泉映月》的声音回响在空空荡荡的 惠山古镇 的场景——这是 无锡 人民广播电台全天播音结束的终曲。
所以我相信,天下第二泉最美的时间,应该是在太阳下山后。
天光渐暗,华灯初上的时分,是天下下第二泉最具光影魅力的时候。没有明月的天下第二泉,也有一种特殊的光影魅力。
天下第二泉最完整的园内景观。依旧是掌灯时分的光影最有神秘感。
提到《二泉映月》,就不得不浓墨重彩地提一下无锡的另一条文脉——民间音乐家华彦钧,惠山古镇的老人们都不知道“华彦钧”这个大名,大家叫的是另外一个名字——瞎子阿炳。
这个落魄一生的道士,一生留下了百余首名曲,其中最经典的有六首:三首二胡曲《二泉映月》、《听松》、《寒春风曲》,三首琵琶曲《大浪淘沙》、《龙船》、《昭君出塞》。而国人耳熟能详的《二泉映月》,描绘的就是天下第二泉的场景。
白天版的天下第二泉,看上去完全摆脱了瞎子阿炳《二泉映月》的凄婉感觉,回归了茶圣陆羽版的天下第二泉,这座泉之所以被评为天下第二,是因泉水泡茶的品质而言。
这是二泉真正的泉眼。
深秋时分的天下第二泉
4⃣️ 万卷楼
慕名而去天下第二泉的人,都会最终被二泉边上一幢红色的木结构建筑吸引而去,这幢楼倚山而建,八百年来一直守着天下第二泉,在江湖上却没有任何名号,这幢楼叫做“万卷楼”。
万卷楼建在尤文简公祠旧址上,祠主尤袤在那个年代可不是默默无名之人,而是南宋四大诗人之一,那首“万里江天杳霭,一村烟树微茫。只欠孤篷听雨,恍如身在潇湘。” 意境阔远,胜过唐诗。
尤袤曾经官居礼部尚书,不过我不太关心他做多大的官,而是他是个伟大的藏书家。
据说尤袤晚年在这里迷恋于抄书,积至三万卷,藏于万卷楼,令人叹服。如今这座楼是一座清雅的茶楼,里面有很多文玩、盆景,可以去小憩喝一杯香茗。
【游玩提示】
惠山寺、天下第二泉、万卷楼毗邻而居,同在 惠山古镇 锡惠风景名胜区内,均需统一购买锡惠风景名胜区门票方可进入,不需要单独买票。
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江南的雪,素净、淡雅,就像宋元画风的工致清秀,充满文人的审美意趣。
可惜,江南每3-5年,才会下一场稍微像样的雪,覆盖了古镇的粉墙黛瓦,像极了一副水墨文人画,远处是惠山淡淡的山脉,画面静谧恬淡,境界旷远。所以,这里会诞生出倪云林这样的笔墨奇峭简拔的画家,也就不足为奇了。
❄️【 惠山古镇 雪景看点与拍摄秘籍】1️⃣ 最佳雪景线路:
冬天的惠山古镇,正是旅游的淡季,从下午三点暮色苍茫的时候开始步入古镇,自西神广场的古镇大照壁开始,一路信步踏雪而行,沿五里香塍——绣嶂街——进士里——下河塘——秦园街直至绣嶂门,一路经过吕东莱先生祠、范文正公祠、陆宣公祠、倪云林先生祠,直到钟磬声杳杳的惠山古寺,这一份体验,是你在东北的林海雪原、青藏高原的绝岭雄峰所体验不到的古雅恬淡。
❄️【 惠山古镇 雪景看点与拍摄秘籍】2⃣️ 惠山古镇 东入口——西神广场。
西神广场是惠山古镇的主要入口,背景是锡山龙光塔,以及简约的女儿墙,是古镇雪景中唯一带上山景的机位。背后这座锡山大有来历,“无锡”这个城市名称中的“锡”字,就是来自于锡山。传说中这座山原本盛产锡矿,后来锡矿采完了,就变成了“无锡”。
但锡山这座山对于无锡的意义,却并没有因为锡被采完而结束。鬼使神差地,这座山后来变成了无锡文脉的象征,主要原因是无锡自南宋至明代正德年间,漫长的岁月中没有出过状元,有大师推算风水,说锡山上缺一座塔,于是官府拨银子在锡山顶上造了现在这座“龙光塔”,果不其然,塔造好后,在明万历年间就有无锡学子孙继皋高中状元,于是惠山古镇口的这座锡山龙光塔,就因此成了正经八百的无锡文脉。
西神广场的这座徽派风格马头墙,有最 江南 的淡远建筑风格,更有中国水墨画的简淡、高远画风意境,在这里,你能够感受到无锡本地画家从顾恺之,到倪云林的绘画风格传承,而倪云林祠堂,也是惠山古镇上最重要的文人祠堂之一。
❄️【 惠山古镇 雪景看点与拍摄秘籍】3⃣️ 进士里
进士里是整个古镇小巷最幽深的地方,在这里你独自踏雪而行,可以听见自己的脚步声,尤其是雪未停的黄昏时分,此处天空会呈现出粉紫色,光影迷人,此时也是进士里雪景拍摄的最佳时机。进士里巷子深、墙高,宜采用广角镜头拍摄。
❄️【 惠山古镇 雪景看点与拍摄秘籍】4⃣️ 龙头河两岸
龙头河两岸,这里分别叫做“上河塘”与“下河塘”,夜间景观轮廓灯的勾勒下,河两岸的白墙黑瓦建筑清绝、充满寒意,这里是听落雪的声音最真切的地方。拍摄的时机,以街灯亮起之后为佳,采用35mm、50mm标准定焦镜头为佳。
❄️【 惠山古镇 雪景看点与拍摄秘籍】4⃣️ 古 华山 门、惠山寺
从古华山门到惠山寺,这里是历史上无锡人上香的必经之路,类似于杭州茅家埠的上香古道,惠山寺的山门,以及惠山寺两侧的经幢,也是惠山古镇历史最悠久的文物,其中南侧为唐陀罗尼经幢,北侧为宋大白伞盖神咒幢。黄色的山门,在雪景中显得特别庄严、出尘。
惠山寺山门前的古华山门广场,有一座古戏台,这座戏台虽然已经是复建的建筑,但却是整个惠山古镇夜景拍摄雪景,光影效果最好的一处,这里色彩丰富,灯光的效果刚刚好,宜采用广角镜头拍摄。
❄️【 惠山古镇 雪景看点与拍摄秘籍】5⃣️ 古绣嶂街(五里香塍)
绣嶂街古称五里香塍,正如上文所说,这条路是古人上惠山寺上香的必经之路,是一条香道。一路行来,两边都是 无锡 历代名人的祠堂,以及颇具规模的牌坊。在这条路的两侧,是惠山古镇百余座祠堂中,最重要的祠堂,包括钱王祠、范文正公祠、倪云林先生祠等,基本上的规律,是越靠近惠山寺,祠堂主人的身份越高。
❄️【 惠山古镇 雪景观赏及开放时间】
古镇雪景拍摄最佳时间是下午16:00以后,至晚上20:00左右,古镇的两个入口不关闭,早5:00-晚20:00期间确保可以自由出入,古镇本身不需要买门票,蚂蜂窝上买的“ 惠山古镇 +锡惠名胜”的门票,其实是锡惠风景区的门票,如果你不进锡惠景区,可以不买票。
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旅行,当然离不开美食的享受,无锡的饮食属于江浙菜的一个分支,以浓油赤酱和清淡时间相结合的风格,成为无锡文化的重要一脉。
惠山古镇上有很多无锡当地美食:秦园的小笼馒头、梅花糕、酒酿圆子、金刚肚脐、银丝面等等。
【✅六元一碗的“舌尖上美食”】
惠山古镇小吃中最不显眼,但名气却最大的,是上了“舌尖上中国”的老曹豆腐花,酱汁浓郁,豆花清香,只要6元一碗,每天一早7点不到就开门,老食客络绎不绝。
老曹豆花的特色,是老卤+清香四溢的豆花。豆花用的新鲜黄豆,所以豆香浓郁,丝滑如凝脂。
小小一碗豆花,除了秘制卤汁,还有虾皮、葱花、紫菜、榨菜等多种味料,提鲜增味。
老曹豆花的核心秘诀在于这罐老卤,永不熄火。
【✅ 秦园小笼】
“小笼馒头”是无锡美食的灵魂,而发源于惠山古镇的“秦园小笼”则可以说是无锡小笼的灵魂。
所谓“秦园”这个名称,其实是大有来头的,因为在寄畅园的漫长历史上,有很长一段时间,被叫做“秦园”,这就是“秦园”这个名称的渊源,这也注定了“秦园小笼”属于正版惠山古镇美食的地位。
当然,所谓“小笼馒头”当然不是馒头,而是北方人说的包子,是有馅儿的,而且只有一种馅儿——肉馅。和别处的肉包子不一样,“小笼馒头”个小,仅比南翔小笼略大,但馅料口感完全不一样,充分体现了无锡美食浓油赤酱的传统,肉是加过生抽、老抽的红色儿,充满胶质,一口下去,汤汁浓郁,口感咸中带甜,吃完小笼,嘴唇是会被馅料的胶质沾上的……
无锡小笼的吃法,不是单纯吃小笼,而是“小笼馒头+馄饨”的组合,所以不仅是秦园,整个无锡其他的小笼馒头特色店,包括王兴记、熙盛源等等,本地食客点的时候都是一碗馄饨+一笼小笼的经典组合,馄饨包括开洋馄饨、鲜虾馄饨、荠菜馄饨、香菇馄饨等,“最无锡”的口味一定是开洋馄饨,点完馄饨品种还要点汤色,馄饨汤包括白汤、红汤、红汤辣、拌馄饨四种……如此这般点完,再点小笼馒头,标准的一客小笼是四只,但根据你的胃口大小,最小起点单位可以是两只,而一般无锡人大多数是一碗馄饨加4-8只小笼馒头,这就是一餐正版的无锡午餐了。
小笼馒头上带蟹黄的,叫做“蟹粉小笼”,是小笼馒头中的最高端产品。
秦园的就餐环境也是古色古香。
阳光下一碗热乎乎的馄饨、一笼热乎乎的小笼馒头,是初冬季节最大的享受。
【✅ 银丝面】
无锡的面,属于苏式面的一个分支,但只有无锡人,才分得清无锡面和苏式面其实是存在巨大差异的。
按无锡的传统,面是早上吃的,叫做“吃早面”,天天吃早面的人,一般都是生活比较“考究”的人——虽然一碗传统的早面不过5、6块钱的样子。
无锡的面和馄饨一样,也分红汤、白汤、拌面三种,但早面一般不拌。
无锡面条本身不算是很考究的面条,都是机制面,没有手工面,但煮面却比北方的面讲究,一般分“烂面”和“断生”两种,顾名思义,前者比较烂、软,后者比较有嚼劲,无锡话叫做“健面”,评价一碗面的好坏,“断生”的面能不能煮到恰到火候,是最大的功夫。从视觉上来判断一碗面的水准,则是看整碗面是不是“一筷子”一气呵成的,也就是说,一把面下去,从生面到熟面捞起,这把面不能散,就像旧社会老太太用篦子梳出来的头,要一丝不乱,一筷子捞上来,进碗,依旧是下锅时那般纹理清晰。
无锡面的浇头有多种,最具无锡特色的一定是一碟姜丝,然后是雪菜肉丝、三鲜面、爆鱼面,这三种是传统的面浇头,这就看出和苏式面的差异。
葱油拌面,这就能看出“一筷子”的功夫。
糟熘鱼片面,面的汤色清纯,但味道浓郁,有淡淡的酒糟香。
传统的爆鱼面,一般用青鱼、草鱼制作。
三鲜罗汉素面,主要包括油面筋、新鲜白果、黑木耳、菌菇等,再淋上几滴素油。
无锡本地人一看就能看出这碗面不是本地师傅做的无锡面,差异除了面条本身,更在于那“一筷子”的功夫。
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【✅ 惠山特色小吃】
除了上面重点介绍的三样,惠山古镇还有很多无锡本地或者是江南特色的小吃,包括桂花糖芋头、酒酿圆子、梅花糕、霉干菜饼、惠山油酥、惠山素包、玉兰饼、生煎馒头等。
酒酿圆子和桂花糖芋头
玉兰饼和生煎馒头
时鲜季节的生吃红菱
惠山古镇在无锡西郊惠泉山麓,毗邻锡惠风景名胜区,古镇以一百多座明清园林祠堂为主要看点,还包括乾隆下江南的遗迹碑刻,祠堂集中在秀嶂街、五里香塍、龙头河两岸。
【👣古镇游玩线路】
可以从琇璋街(惠山横街)入口进,进下河塘,走进士里,再沿十里香塍慢慢行来,一直到惠山古镇南入口。
【🎫】惠山古镇及锡惠风景区门票
惠山古镇除个别祠堂外,整体无需门票。
锡惠风景名胜区套票蚂蜂窝票价63元
【🚕】景区开放时间
惠山古镇原则上全天候开放,但晚20:00之后会有控制。春季在8:00之前,古镇行人稀少,可先行进入古镇。
锡惠风景名胜区在惠山古镇西侧,营业时间8:00——16:30,一般9:00之前,13:00之后,游人比较少,二泉书院外地游客更少。
【🚌古镇交通攻略】
惠山古镇位于无锡城西惠山脚下,距离市中心不足3公里,出租车在一个起步价的范围内,公交15路、10路、83路、2路等多条线路均可达。2021年底通车的无锡地铁4号线,专门有一站“惠山古镇”站。
关于惠山古镇的四时美景,我传达了整整十二个月,十二个角度,我不知道你能够感受到多少。也许每个人对惠山古镇的欣赏,都是不一样的,但是我可以告诉你的是,惠山古镇有一个确定的不一样——和所有的江南古镇相比,惠山古镇是一个独一无二的存在,这种独一无二性,体现在这座古镇不是由小桥流水和步行街构成的,而是由一百多座祠堂构成的。
当然,这一百多座祠堂,和你去婺源、歙县、黟县等看到的祠堂是不同的,这不是简单供奉先人的宗族祠堂,而是园林祠堂,惠山古镇绝大部分祠堂都是园林构造,这,就是惠山古镇的文脉流传,一种发自宗族审美文化,由建筑艺术、碑刻、千年古树、诗文与古曲的流传构成的文脉流传。
要了解无锡,那就从了解惠山古镇开始吧。
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