17岁那年，跟着父母第一次出国，目的地就是西马，但唯独落下了槟城。
后来随着《单恋双城》的热播，也才真正第一次对槟城有了了解
这座华人颇多的海滨小城，不单拥有多语言的大环境，也最大限度的融合了各民族的饮食风味，甚至在14年被杂志《孤独星球》评为了全球美食城冠军🏆
因此去槟城👉🏻大开杀戒的吃👈🏻成为了我第二次飞大马的唯一目的😻
行程来回一共6天，槟城3.5天以及吉隆坡作为中转站的2.5天
广州飞到吉隆坡，再转国内到槟城，别问为什么不直飞，因为穷🤪
⚠️这儿也提醒一下：如果你也和我一样属于国际转国内，非联程航班的话，必须要先入境取行李后重新办理登记手续，中间至少预留三个小时哟。
📕夜市：日落洞夜市
📍地址：Jalan Sungai Pinang, Jelutong, Pulau Pinang
📆营业时间：逢周五
⭐️推荐摊位：竹蔗水、椰子水、娘惹糕点
到酒店已经晚上八点了，Grab打车去了日落洞夜市。
日落洞夜市的摊位小车沿路而设，海鲜甜品小吃杂货琳琅满目…
但95%摊位都不设座位，也没有垃圾桶，所以我个人建议可以外带回酒店吃。
📕店名：多春茶座
📍地址：乔治市槟榔路附近金宝街184号
📆营业时间：周一至周六8：00-16：30
⭐️推荐点单：黑咖啡+奶、鸡蛋吐司
槟城有很多茶室，它跟我们理解的茶室不太一样，更无限接近于我们的“茶餐厅”“冰室”
要说槟城哪家茶室最出名？绝对非多春茶室莫属。
它坐落在新街广场牌子下面的小巷中，环境简陋，但客人总是挤得满满当当。
⚠️就餐的默认规矩：门口排队，空位自行坐下，等待印度小哥点餐
这里属于典型大排档性质，没有任何服务可言，工作人员只专注于手上的工作，若是你介意，那可能它并不是一个太好的选择。
实话说槟城绝大多数餐饮都是这类型，每天都在搭桌中和当地人交流，也是一件有意思的事情喔。
你看，我们第一顿就让搭桌的槟城市民请了客。
故事开始在点餐的时候，我和朋友面对印度小哥点餐时脑袋打了结，于是旁边的老大哥帮我们解围了，于是就这样打开了话题，从槟城聊到广东，从美食聊到土味情话…就是没想到聊到结了账。
打了个转，说一说他们家的出品下↓
Top1：黄油吐司🍞
烤得焦黄的吐司夹上厚厚的黄油块，又酥又香。
Top2：鸡蛋吐司🍞
吃之前撒上小许盐粒，半熟鸡蛋嫩滑咸香，配上酥脆的吐司片，一切都刚好。
Top3：黑咖啡+糖
除非你嗜甜，不然不建议点多春的奶茶
按照老大哥的说法，槟城的茶室都是他们这些年纪大的人才喜欢光顾，但多春是唯一一家连年轻人都爱光顾的店铺。
槟城最出名的应该是老城区随处可见的壁画了吧~
关于他们的分布，槟城官方还出了游览地图，一般在酒店、机场、甚至是路边都能免费取阅。
有人可能会觉得壁画太无聊了，但槟城就是这样一个无趣又安谧的城市啊。
用半个下午的时间，顺着地图拐过一个又一个老街口，就像寻宝游戏一样，说不定下一个拐角就是寻找已久的它，借着它的名义路过其他好玩好吃的，还允许你贪心一下，毕竟壁画总是会在原地。
若是你不够时间，也可以只去看看较为有名的几幅，又或者花上20马币让车夫载着你逐个打卡，他们可比地图靠谱多了。
玩得差不多，该吃下一顿了。
来槟城，少不了吃一顿海鲜，大树下靠近姓氏桥，几乎每篇游记都在推荐。
📕店名：大树下海鲜饭店
📍地址：177C，Lebuh Victria,George Town,10300 George Town,Pulau Pinang,马来西亚
📆营业时间：周一至周二，周四至周日11：00-21：30
⭐️推荐点单：椰子虾
但实际上这家店非常重油重盐重辣，价格也偏贵，个人认为性价比不高，完全可以考虑其他吃海鲜的餐厅。
距离壁画聚集地不远的地方是姓氏桥，所谓姓氏桥，是指沿海而建的高脚木屋，这儿是槟城华人最初的聚集地，虽然简陋，但它可以说是一部槟城华人发展的历史书📖。
如今保存的较为完整的只剩姓周桥了，传说当年这个姓氏在这儿垄断着所有来自印尼货品的买卖权呢。
再放到如今看来，只剩短短几百米木板路，两边的特产商铺的叫卖声混杂着海水的咸味，原谅我丝毫想象不到它昔日的辉煌，若是时间紧迫，我个人建议不必到处一转～
📕店名：莫定标娘惹菓厂
📍地址：off 10200, Chulia Street Night Hawker Stalls, Lorong Chulia, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang
📆营业时间：周二至周五10：30-17：00
⭐️推荐点单：娘惹糕，班澜汁
多春茶室老大哥听到我们爱吃糕点，特意推荐了这家娘惹菓厂↑
它确实不像一家餐厅，尽管里面摆有桌椅，但更像一家大量供应给各处门店的厂家。
娘惹糕五颜六色的摆放在橱窗内，款式口味非常齐全。最喜欢他们家的size，小小的一件，就算是小女生的胃也可以全部试上一遍。
最特别是这杯绿油油的班澜汁，看着难入口，闻着是满满的班澜香气，意外的好喝哦！
槟城地处热带，总是阳光普照，天黑得很晚，也让我们有足够多的时间坐缆车到升旗山，看一场刚好的日落🌞
升旗山海拔821公尺，乘搭缆车的话约45分钟到达山顶，当然也可以选择步行，4个小时而已🤪
山上没什么好玩的地点，倒是很多付费拍照点，这一趟旅行，我发现马来人很喜欢这些土味拍照背景。
📕店名：David Brown's Restaurant and tea terraces
📍地址：升旗山上⛰️
📆营业时间：大概在八点后就不唱了
⭐️推荐点单：豆蔻酒
升旗山上有一间露台清吧，非常适合看日落。我们去的那天，天气有些阴沉，晚霞没有很漂亮。但入了夜，有了些凉风，喝着豆蔻酒听着歌倒也很惬意～
📕店名：德成饭店
📍地址：乔治市沓田仔街18-20号
📆营业时间：12:00-15:00 18:00-21:00/周二休息
⭐️推荐点单：招牌豆腐、荔枝冰
当地的老字号，本地人和游客都很多，不想排队的话可以像我们这样晚一些过去。
TOP1：豆腐寡而不淡，酱汁尤其下饭
不知道为什么在梅子鸡上吃到了韩式炸鸡的味道…
Top2:利宾纳荔枝
酸酸甜甜很解渴，里面还有荔枝肉哦
德成菜品偏粤式，一尝就是出品稳定的酒楼，要形容的话，就是一家人下馆子会选择的对象。
原计划早餐是桥头虾面，结果11点还没到，老板就说面已经卖完了，太惨了。
后来陆续找了几家专门吃福建虾面的餐厅都没开门，三天后我的总结是，这儿的餐厅大部分只做晚市，少部分只做午市。😢
最后面对34°c的槟城我们妥协了，回到酒店附近吃：愉园茶室，结果还真的是槟城行最差的一顿。
📕店名：愉园茶室
📍地址：乔治市槟榔路475号
📆营业时间：11:00-17:30
⭐️推荐点单：咖喱面
说是茶室，实际上是多家店铺共用一个店面和用餐空间，这种“共用模式”在槟城很流行，看似合理运用了资源，实际上操作很“无赖” 环境杂乱，各有各的工作人员，每家都要你点😂
我们点了据说上过电视的煎蕊↓听这名字我以为是咸食，没想到是甜品，不过又咸又甜倒是真的…
这碗全场最佳咖喱面想来想去都觉得应该叫奶油面↓
吃完不知道啥味道的海鲜薄饼
吃完后立马进了隔壁的名泰香饼店，可以说是把对这家店的不满意表现的淋漓尽致了
（Ps：上图打错字别在意）
📕店名：名泰香饼家
📍地址：133, Jalan Burma, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang, 马来西亚
📆营业时间：08:00-21:00
⭐️推荐点单：古早味烧包、三轮车蛋挞
壁画街有一副经典壁画：姐弟伸手想偷车尾的糕点，就是名泰香最初的故事。
这家并非出生在槟城的广式糕饼店却是仅槟城独有，从最初的小三轮发展到现在多家分店，糕饼的种类也越来越丰富，单从我一个广东人去看，虽然不怎么新鲜，但还是点头表示口味正宗可以。
店内可以单点堂食，当然也很适合买作手信
吃饱这段开始今天的主题：全方位了解“娘惹”文化
娘惹/nyonya 是什么？
简单点说，就是明朝男性后裔和当地马来人婚后的女性后代。也称土生华人。大多数的原籍是福建或广东潮汕地区，男性则称为峇峇/Baba 两者融合的文化就称为“娘惹文化”
在槟城，有一所娘惹博物馆 /Penang Peranakan Museum，建于19世纪末，是槟城商人郑景贵的故居。
建筑除了保留了当年的风貌，里面还收藏了许多娘惹古董文物，从用品摆设，到服装饰品等等，2011年还被孤独星球 lonely planet 评为世界十大豪宅之一
到槟城旅行，不了解一下娘惹文化，总是少了点意义。
博物馆付了门票之后，可自由行动，也可以蹭13:00的免费英文讲解，虽然面积不大，但内部却是实实实在在可以触摸的历史。
融合了西式中式文化的内部构造，尤其适合拍照～
例如这样的做作↓🤪
📕店名：月萍豆芽鸡
📍地址：66 & 68, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang乔治市槟榔路475号
📆营业时间：11:00-15:00,17:30-21:30
⭐️推荐点单：鸡腿肉/豆蔻水/豆芽菜
看到这“月萍”豆芽鸡的时候，我第一反应是，这豆芽鸡是啥？
到店一看原来是白切鸡哈哈哈
月萍是一家30年的老字号，主营白斩鸡、特色卤味和小菜，配以油饭、干捞粿条或粿条汤
说实话，我一个不爱吃白切鸡的人都要被他们家征服了，鸡肉嫩滑还入味，一点都不柴，非常下饭
天天吃通菜的我们看见豆芽就像救世主一样，浇上了白切鸡酱汁的豆芽，清爽又解腻！
酸酸甜甜的豆蔻水很解渴↓
还追加点了一碗干咖喱捞面↓但我落笔的时候已经没有任何味觉记忆了，由此判断，它很一般。
小印度其实就是槟城印度族群的聚集地，就像世界各地都有的唐人街一样。
街道的两列棕榈树格外抢眼一切都充满了地域风情：扑面而来的咖喱味儿，震耳欲聋的印度舞曲，当然还有印度男人对你抛来的深邃眼神......
逛了5分钟就想离开的我们，大概这辈子是不会去考虑印度旅行了，如果你对印度文化感兴趣，不妨来逛逛这片区域。
📕店名：Nyonya娘惹小厨房
📍地址：179,Lebuh Noordin,10300 Penang
📆营业时间：看老板心情
⭐️推荐点单：听老板的吧
现在想来能发现这家店真是幸运，一间110年的老房子里只摆放着三张小圆桌。与其说它是餐馆，不如说是一所带解说的博物馆。
老板按着心情开门，最担心的事情就是客人太多，因为他希望通过菜肴能让客人真正的了解娘惹菜，调侃要是人太多他就讲不过来了~
故事开始了~
在很多很多年前，华人想在当地做生意，是需要应酬和讨好许多高管达人的，最常见的方式就是把他们言请到家里招呼一番，这些人会是华人、马来人、泰国人、印度人甚至是英国人。
主人家的娘惹们（主人家的很多老婆）需要准备这顿宴会的饮食，为了让客人们都满意，她们需要协调各国人的口味，如：吃咖喱的印度人，不吃辣的英国人等等，就是这样娘惹菜就诞生了。
（老板是当年的第三任老婆的后代）
起初我以为娘惹菜只是中式和马式的结合产物，直到这一顿过后才知道里面还融合了英式泰式印式
小厨房的菜式正是当时招待各个老爷们的菜肴。没有所固定菜式，老板会根据客人口味选择，怎么说呢，有一种到别人家做客吃饭的感觉，虽然我花了100马币。
老板还额外给我们试了菜单外的许多菜式，分量很小，他自己也一直强调这儿是吃不饱的。我想比起份量的多少，味道是否迎合客人，他只是想通过这个方式去传承去传扬娘惹文化吧。
尝味的香草拌饭↑朋友还去跟着学做了一下🥳
为了能吃今天的第五顿，我们要去做个马杀鸡顺便消食。
说来也有缘，就在小厨房旁边，就有一间Pinang Spa House，还是槟城大众点评评分最高的一间。
槟城人的热情，在这家店的老板身上又体验到了极致，我们做完足部和背部按摩后，还坐在门口一起聊了大半个小时，临走还加上了微信😂
汕头街夜市几乎是每一个来槟城旅游的人都会来凑凑热闹的地方了吧。
一到晚上，摊位就会陆续摆放出来，最出名的四大天王是：四果汤，鸭粥粿汁，天皇鸡脚粿条汤，炒粿条
我们只买了四果汤和鸡脚粿条汤。
⚠️天皇鸡脚粿条汤店内不许外带，不打开都不行，并且一定要点他们家合作的糖水，不点就要捻人…
另外原来四果汤其实就是雪耳糖水…😂
我们选择的是槟榔酒店/Areca Hotel Penang，酒店由老房子改造而成，不论是外观还是内部都有着浓郁的南洋风味。
选择它最大的理由其实是地理位置，汕头街壁画街以及许多餐饮店都可以步行直达！
对了，酒店每天下午都会有免费的下午茶供应，第十二顿↓
因为国内飞吉隆坡的机票很便宜，所以很多人会选择在吉隆坡中转，事实上确实中转多2次基隆坡也基本上可以玩完。
这几年马来西亚的清真寺成了网红打卡地，闲着也是闲着，就去凑了个热闹
马来西亚作为一个穆斯林国家，境内的清真寺数不胜数，这几年也陆续成为了游客的打卡圣地。
开放时间：
周六-周四 9:00-12.30，14:00-16:00，17:30-18:00
周五 15:00-16:00，17:30-18:00
粉红清真寺位于吉隆坡南面的布城，仿造摩洛哥卡萨布兰卡的哈桑清真寺而建，外观是少见的粉红色。
进入寺内参观，女生需在门口领取一件红色长袍换上，其实开放给游客的区域很小，大致一眼看完。
就在粉红清真寺附近有一个摩洛哥风格的清真寺，但非常小，不建议专程过来。
传说中的“蓝色清真寺” 位于马来西亚的雪兰莪州。头衔不是一般的多，既是马来西亚最大的清真寺，也是除了土耳其外少有的蓝色清真寺。
比起前面的寺庙来说，它相对冷门和低调，最大的原因是因为距吉隆坡较远，大众交通过去非常复杂，建议要过去最好还是Grab。
进入寺内，需要换上蓝色的套头长袍，无法自由活动，只能跟着导游边讲解边游览，导游会讲马来语，英语，还有日语（据说是因为日本游客很多）
在槟城经历了3天物美价廉的美食之后，在吉隆坡实在挑不出什么特别之处了
槟城人很热情。不管是司机还是餐厅老板，总是有聊不完的话题。
我想，也许槟城不会是最好玩的城市，但它一定最好吃。再见啦～