从白天吃到黑夜 | 依山伴海,釜山满分美食探店指南

作者:小食 显示图片


釜山,作为韩国第二大城市,在旅游名单中却很低调
这里没有首尔各种各样的名牌商品琳琅满目
也不像济州岛有着俊逸秀美的自然奇观
但提起美食,釜山绝对是韩国人首选推荐的城市
新鲜海产、辣味热炒、民间小吃,应有尽有

在釜山,问本地人去哪里可以吃到新鲜海鲜?很多人都会指路札嘎其市场,这里也是韩国最大的水产市场。市场就在港口,和传统中的集市不同,札嘎其是一栋6、7层高的楼房。


随便从哪个门口走进去,都能闻到扑面而来的新鲜海水味道。一楼为开放式渔市场,共有超过300间海鲜店;二楼是餐厅,可以加工品尝购买的食材。


卖海鲜的“札嘎其嫂子”们操着方言吆喝,虽然听不懂在说什么,却能从她们的语气和肢体动作上,感受到釜山本地人的淳朴和热情。


海螺、鲍鱼、扇贝、帝王蟹、章鱼、海胆、龙虾、赖尿虾……各色生鲜目不暇接,光是看着就已经食欲大开。市场里每个摊位都是统一标价,所以买的时候不用太纠结。



这里所有的海鲜都可以自己挑选再给老板加工,鲜活现捞,吃法也以刺身或清蒸蘸酱为主。每道菜加工费略有不同,另外还会收取4000韩元的服务费,包括了餐具、佐料和配菜。



如果不太会挑选水产,例如我们,看着琳琅满目的海产实在不知道怎么挑,也可以直接去二楼餐厅,坐下来看菜单点菜,每道菜都是明码标价。


除了普通桌椅,也提供传统的韩式榻榻米的座位,脱去鞋子盘腿坐在暖洋洋的木台上喝着热汤吃着海鲜,非常舒适。


来釜山必体验的活章鱼刺身,我们点的是小份,10000韩元。端上来时章鱼还在盘中扭动,画面令人感到有一丝恐惧。用筷子夹起时,章鱼还会用吸盘吸附在筷子上。我们硬着头皮将扭动的章鱼放入口中,没想到味道很不错,章鱼刺身很有嚼劲,配上芝麻籽和酱油,不仅没有腥味,还很香甜,除了要忽视时不时被章鱼吸盘吸住舌头的那种诡异感。


釜山特色的生鱼片刺身,份量很足,但这到底是什么鱼肉,无论是菜单上的韩文还是大妈热情的韩语介绍,都没令我们整明白。


大妈很热心的教我们釜山本地吃生鱼片的方式:先以生菜打底,再盖一片紫苏叶,然后一块鱼肉,一点泡菜和大蒜,最后涂抹上自制辣酱,包在一起放进嘴里,生鱼片的鲜嫩配上紫苏叶的清香,一点腥味都没有,特别赞!



主食我们选的鲍鱼炒饭,鲍鱼切成肉丁与米饭用锡纸垫在烤炉上现炒,淋上特调的酱汁,还没开吃已经闻到浓浓的香味。


【推荐指数】★★★★★
靠山吃山靠海吃海,作为著名的海滨城市,来到釜山打卡一顿海鲜大餐是必不可少的。虽然札嘎其市场的价格并没有像泰国那样低廉,但是其海产的新鲜度和特色的料理方式,还是非常值得到此品尝。虽说釜山东面还有一个很受本地人欢迎的机张海鲜市场,价格相对札嘎其也会更便宜一些。但从市区坐车过去大概需要40分钟左右,地理位置不太方便。因此,对于时间紧凑的游客们来说,在札嘎其市场吃海鲜必须安排上。

聊韩国美食,绝对避不开的就是在铁盘上烤得滋滋作响的五花肉,还有那一放上烤炉就香味四溢的油花,来釜山怎么能不吃烤肉!我们这次没有去味赞王盐烤肉、伍班长等攻略必写的人气网红店,而是在一名釜山本地人推荐下去了位于海云台的烤肉店하숙집,可能确实太本地,所以连店名的中文翻译都没有,三个字谷歌直译是寄宿房。地址:90 Centum jungang-ro Haeundae-gu Busan。


我们点了一份招牌烤五花肉、烤猪皮、泡菜汤和辣炒蚬子,再配上送的各种小菜,满满一桌看着很有幸福感。


烤肉的配菜非常丰富,泡菜、黄豆芽、芝麻叶、腌萝卜、鱼饼、小鱼干、海带丝、玉米沙拉、洋葱、大蒜、酱料、盐巴等一应俱全。


待肉烤出微黄的焦色,店员将五花肉剪成一块一块开始分盘,烤好并冒着热气的五花肉沾点香油和粗盐裹上菜叶,一口咬下去,肉汁在嘴里迸发,美味难以形容。其实不论在国内还是韩国首尔,都吃过很多次烤肉,但釜山的猪肉烤出来却有一种独特的肉香,更加美味。


重点提一提腌制烤猪皮,之前追了韩剧《金秘书为什么这样》,便对烤猪皮有种迷之向往。但国内的烤肉店很少有这道菜,因此这次来釜山便将烤猪皮放在了必吃的清单上。


烤好的猪皮看上去亮晶晶的,满满的胶原蛋白,视觉上稍显油腻。吃起来却是软糯Q弹有嚼劲,带着焦香和油花,事先腌制好的酱汁完全入味,真是太!好!吃!了!减肥什么的还是等下一顿再说吧~


辣炒白蚬子,蚬子肉是鲜甜的,水分很足,咬开时会爆汁。


在韩国sns上大火的卡曼橘烧酒,12.5度,入口时会有一阵淡淡的橘子味,带有一点点酸味,不会太辣。冰镇喝起来很清爽,刚好解了烤肉的油腻,但喝多了还是会感觉到酒味越来越浓。


烤肉用苏子叶包上,一口咬下满嘴喷香,再干一口冰过的烧酒,釜山的夜晚,非常莫西达!


【推荐指数】★★★★★
寄宿房烤肉店虽然在中文游记中出现频率很低,但它在釜山人气很旺。厚切扎实的五花肉肥瘦适中,不需要额外太多的烹调技巧,凭借优秀的肉质就能烤出美味。更值得点赞的是它家的烤猪皮,焦香软糯,腌制的酱料味道也刚刚好。如果还有机会再去釜山,这是一家值得再去的烤肉店。

说到釜山本地的特色美食,除了鱼糕,就是猪肉汤饭了。在釜山西面站有一条猪肉汤饭街,聚集了不少卖猪肉汤饭的店家。其中最有名、历史最悠久的就是松亭三代猪肉汤饭(송정3대국밥),自1946年开业至今营业已有73个年头,浓郁的汤头与配菜是他家的招牌杀手锏。店面招牌看不懂韩语没关系,看懂3代进去就不会错。


店门口就能看到几位阿吉妈又是熬汤又是煮饭,动作熟练快速,锅碗瓢盆四处堆满,好不热闹。


大锅炉冒着浓浓白烟带着淡淡的猪骨香味,很是吸引人。


店内菜单韩文、中文、英文都有,还配有图片,完全不怕看不懂。其实也就三种汤饭:猪肉汤饭、内脏汤饭和糯米血肠汤饭。我们每人点了一份招牌猪肉汤饭,外加一份糯米血肠。上菜速度很快,汤饭端上来时是原味未调味的清汤,会配有一勺辣酱和小菜。


建议一开始先试喝几口原味,再将辣酱搅拌均匀,喝起来带点辣味,分解了猪肉汤的浓郁感。松亭3代的猪肉切片很厚实,咬起来很要满足感,份量也很足,一整碗都是满满的肉片。


如果觉得味道略为清淡,那么配在一旁的虾米酱汁和韭菜就是神来之笔了。将两样配菜倒入汤内,整个汤的鲜味都被提了起来,口感更好。但虾酱最好少量多次慢慢加,以免一次加入觉得过咸。


每个桌上都会配一大罐泡菜和腌萝卜,也可以把泡菜放入汤饭里,变成泡菜猪肉辣汤。


对于糯米血肠,我们原本有点害怕踩雷,之前曾吃到过惊悚的血腥味。但作为松亭3代的招牌,我们还是大胆尝试点了一份。血肠入口还会有一点淡淡的血腥余味,但整体来说可以接受。嚼起来还有淡淡的胡椒味道,很好吃。


【推荐指数】★★★★★
寒冷的冬天来一碗热乎乎的猪肉汤饭,实在是最美味不过的事情。松亭3代的猪肉汤饭看似寻常,喝起来却格外浓郁醇香,会让人忍不住一口接一口。肉片大部分都是瘦肉,吃起来也不会过于油腻。这家店是24小时营业,无论早餐还是午晚正餐,都值得前来一试。

古来思鱼糕(고래사/Goraesa),几乎每一篇釜山游记都会出现的特产店,主打新鲜鱼肉制作的品种繁多的鱼糕。走在海云台主街上,也很难不会注意到这间有着巨型鱼糕招牌的店面。


店内售卖的商品便是各种造型和样式的鱼糕,可以现场微波炉加热吃,也有冷冻包装可以买回国做伴手礼。鱼糕的口味非常多,让人看得眼花缭乱。



鱼肉裹着各种蔬菜、大虾、章鱼、蟹脚、龙虾、芝士、年糕等等,价格基本在1000-3500韩元左右,部分海鲜类会稍微贵一些。



标牌上有中文,若觉得选择困难,也可以参考牌子上的热销程度来挑选。例如章鱼鱼糕串和年糕鱼糕串就是店内推荐的热销第一和第二名。


挑选时先在餐盘上垫一片隔油纸,方便卫生。我们基本上把热销的品种都拿了一样,四个人加起来也堆满了一整个托盘。


全部选好后就可以去前台结账,然后到用餐区使用微波炉加热,设备都是自助操作。建议加热前,先用剪刀将鱼糕剪开,会热得更透一些。


心照不宣,来一个甜蜜互相投喂的「塑料姐妹花」摆拍。


【推荐指数】★★★☆
鱼糕作为韩国街头最具代表性的小吃,釜山就是鱼糕的发源地,因此还是值得去试吃看看。但是鱼糕本身的味道比较单一,无论添加了多少配料,还是无法忽视吃到最后发现每一种口味差别都不大的事实,因此建议浅尝即止。

锦绣是釜山最有名的河豚料理店,已开业40余年。总店距离海云台的购物街很近,步行约10分钟即可抵达。老实说,在来吃锦绣河豚汤前,我们刚刚在古来思鱼糕饱餐一顿。但因为这次在海云台待的时间不多,想吃的美食却很多,所以只好在胃里再挪出一点点空间,就是想来尝一尝河豚的美味。


锦绣不只是卖河豚汤,还有河豚火锅、生鱼片和寿司等。光是河豚汤,也有很多不同的品种可以选,白河豚、黄河豚、黑河豚...我们作为外行也看不出有什么差别,只能从价格上看出应该是品质和肉质有差。


最基本的白河豚汤是11000韩元一份,黄河豚则贵4000韩元,我们点了1份白河豚和2份黄河豚,都选了清汤做法,没有太复杂的调味,只是用青椒、芹菜、豆芽和萝卜等蔬菜去带出汤头的鲜甜。


虽然黄河豚比白河豚要贵,但是我们一致认为白河豚的汤头更好喝,喝起来清爽带点辣味,让人忍不住一口接一口。相比之下,黄河豚汤喝起来鱼腥味有点重,有点难以下口。


河豚生鱼片吃起来有点像鲍鱼,是有韧性、有嚼劲的口感,比煮熟后的河豚肉好吃一些。


店员推荐我们点了一瓶店里的特色锦绣母酒,是用姜、大枣、甘草、人参等中草药材和玛格丽酒一起酿制而成,女生喝了会有保养的疗效,对身体好。


估计是因为含有中草药成分,酒的颜色也很浓郁,看起来很像奶茶。初入口会带有一点点甜味,但很快就能感受到浓郁的酒味和草药味,喝起来感觉很滋补。


【推荐指数】★★★★
锦绣河豚汤的确很鲜甜,鱼肉肉质也很好。我们来釜山的天气已经很冷,室外温度在0°左右,喝一碗河豚汤真的是从头暖到脚、从里暖到外。在国内吃河豚料理的机会很少,如果来釜山,尝试一下河豚的鲜美也是很不错的一件事情。扣掉的一颗星来自黄河豚,确实腥味有点难以接受,喝白河豚汤就够了。

GOYONAM,从釜山开店逐步走红全韩的韩牛网红店,店名根据音译被网友们称为“高音男”,也是十分有趣。这次我们去的是它位于南浦洞的分店,店面设计现代风中混搭着传统的韩式屋檐,很是显眼。


点完餐,店员会迅速端上一锅牛骨清汤。起初我们还以为这锅汤是要用来煮菜的,等汤快烧干了见还没有上菜下锅去煮,好奇问了下店员才知道这是餐厅附赠的餐前开胃汤,赶忙喝了几口,牛味十足又清爽甘甜,比很多坊间的牛腩清汤都要好喝。


来店必点的人气爆款55cm生牛肉寿司,但它不止是卖相吸引眼球,生牛肉经过芝麻和香油的处理,一点腥味都没有,香嫩爽滑,颜值实力俱佳。


半米长的寿司已提前被厨师分割成一个一个小方块,一筷夹一个,吃起来很方便。如果吃不了生牛肉,也有熟牛肉寿司,但既然来了韩国,还是建议尝鲜一下生牛肉版本。


招牌支石墓牛排锅是店内真正的王牌菜,模仿了支石墓的造型,大块的牛排骨经蜜汁腌制后炖至软烂,锅底垫有蔬菜和大葱,令汤头咸辣中带有甜味。


汤水烧滚后,店员会将牛排去骨切成小块再煮一会儿就可以吃了。牛排骨肉质非常细腻,虽然肉炖了很久却不会觉得松软,而是带点嚼劲的Q弹。不愧是当家王牌,令我们感到惊喜。


香辣牛肉火锅配上冰镇的本地cass啤酒,味道hin好!感觉hin爽!


【推荐指数】★★★★☆
高音男靠着高颜值料理走红于网络,但并不代表除了卖相就没有实力,尤其是味道令人惊叹的支石墓牛排锅。不要被高音男的网红外表所迷惑,确实是一家有“内功”、值得一去的餐厅。

贞蘭阁,是一栋建于1943年的日式木屋,现已改名为「文化共感‧水晶」,但这个新名字实在太中二,人们还是更习惯使用它的旧称「贞蘭阁」。木屋外的庭院不大,但随处都能发现不少趣味的巧思。


阳光从叶子缝隙间穿透到地面,就好像是走进了一部历史古剧中,怀旧和唯美的氛围自然散发。


被磨得光亮的木地板,区隔内室与走廊的纸拉门,庭院虚实的景观倒映在玻璃格窗上...都散发着一种历经岁月洗礼,才能展现的古朴与风雅。



重新整修后的贞蘭阁,是一座茶馆,屋内的家具和摆设简单而不失压制。一楼被改装为韩国传统的暖炕房,二楼则是保留了原本的样式,沿着走廊走在其中总有一种置身日本的错觉。



既然是茶馆,菜单也是以茶饮为主,热茶包括绿茶、红枣茶、姜茶、柚子茶等,冰茶则有蜜桃冰茶和柠檬冰茶2种选择,至于咖啡只有美式,品类不多,饮料每份4000韩元。


也是因为这样独特的氛围,不少韩国电影或MV选择了贞蘭阁作为拍摄地,例如女神IU的歌曲《夜信》MV就是在这里取景,引来了许多关注。


如此古朴诗意的安静之处,拍些喜欢的照片,点上一份咖啡茶点,依坐在门前聊天,清风拂面,光影斑驳,实在令人心生向往。


【推荐指数】★★★★★
“霭霭四月初,新树叶成阴。坚定景色丽,盖覆庭院深。”走进贞蘭阁,就如同白居易的这首诗,站在那花茶树荫下,坐在这光影木门间,美不可言。

走在步调悠闲的釜山,逛逛独立咖啡馆也是时常能带来惊喜的行程。这次我们选择了其中最有特色的Brown Hands百济咖啡馆,是一间由百年旧医院改建而成的咖啡厅,就在草梁故事街附近。1922年大楼建成时是釜山第一个近代建筑综合医院——百济医院。10年后,医院结束营业,这栋大楼又成为了中餐馆、日军宿舍、婚礼堂...


推开大门,会先看见一个门厅,空空荡荡满目疮痍的破旧砖墙,只有一张单人座位,不知情的客人可能会以为自己误入废墟。




走近厅内,几乎没有任何装潢,原样保留着过去的砖墙、柱子、屋顶和地面。柱子上的油漆就像来不及粉刷而随意抹上几笔,一切看似粗糙,却营造出了强烈的氛围感。


在铁质的吊灯昏黄灯光照射下,朦胧的气氛,仿佛回到了1922年。


因为原本是医院的设计,室内被分割成了大大小小不同的空间,开着各式各样大大小小的窗户,坐下来,不禁猜想原本这个房间,会是手术室还是病房?


墙壁下半部贴着白色瓷砖,搭配地面铺设的黑白两色圆形地砖,特别复古。


环境实在太特别,我们进店许久都舍不得入座,一直在到处看,到处拍。



店内咖啡价格相比周边其他咖啡店会稍微贵一点,最有名的甜点则是网红级的彩虹蛋糕,每一块8000韩元。



【推荐指数】★★★★★
隐藏于巷弄之间,一栋近百年的红砖古典建筑,即使是作为博物馆去逛逛都会觉得特别有意思,更何况还是一家非常特别的咖啡厅。这里平时访客不多,可以很容易找到一处只属于自己的角落,沉浸在文艺复古的静谧环境里,好好消磨一段慵懒时光。

在釜山,去海边的行程是必须安排上的,海云台则是众多海水浴场中最漂亮的一个。面对美丽的大海,一定要找一家舒适的咖啡店坐坐。沿着海云台海滨栈道向尾浦铁路方向一路前行,走大概20分钟就能在道路尽头看见一栋白色的6层高楼房对海而立,那就是海云台最具人气的咖啡店——edge993。


一楼是点单的吧台,饮品选择比较多,咖啡、奶茶、茶和果汁等都有,搭配一些简单的蛋糕面包。2-4楼是民宿,只有住宿客人可以前往。


点完单,我们坐电梯直上5楼,也是edge993人气最高、最好拍的无敌海景区,整层楼四面都是通体落地大窗,直面大海一览无遗。




顶层是露天雅座区,所有座位都是面朝大海,让客人们享受着看不够的海景,吹不停的海风,




店里必点的就是玻璃瓶装的edge奶茶和起酥面包,造型都是满满的ins风。起酥面包类似千层酥的口感,看起来像一朵花,中间洒上了草莓酱,酥脆酥脆的。奶茶甜度比较高,如果不喜欢过甜可以加多一点冰块稀释一下。


【推荐指数】★★★★
edge993的环境和视野非常棒,店内每层的布置也很有情调,坐在这儿晒晒太阳看看大海喝喝咖啡还是非常惬意的一件事情。饮品和蛋糕稍显平庸了一些,没有特别的出彩。如果行程上刚好在海云台尾浦铁路,将edge993安排在行程上是一个不错的选择。

如果要问到釜山最有人气的街头小吃,不论是本地人还是游客,都会提到BIFF广场的黑糖坚果饼。


人气最旺、也是一致公认味道最正宗的一共有2家,一家是黄色照片的「元祖糖饼」,一家是红色招牌的「好吃之家」,两家摊位都在一起。两家听说味道差不多,所以我们就选择了队伍最长的「好吃之家」,韩语是大叔黑糖饼。


买饼的顺序是先排队,会有店员过来点单和付钱,然后拿着票继续排队等待取饼,排队时可以清楚看到糖饼制作的全过程。


一共3个店员,第一个店员负责将桶里已经发好并撒上芝麻和黑糖的面团捏成一块块圆形小块,再面团里塞进红糖后放在煎锅上,油都是用大块大块的黄油。


另一位大叔则负责一边煎一边把饼按扁,把握火候。


煎到外皮酥脆金黄后起锅,过油煎炸,估计热量已经爆表,起锅后会放在一边滤一下油水。


最后,站在另一侧的阿吉妈会快速剪开已经煎好的黑糖饼,装满坚果瓜子,放入纸杯,一个黑糖坚果饼就做好了。


馅料中有芝麻、花生、南瓜子、葵花籽、葡萄干等,这种做法也是釜山独特的糖饼做法。如果觉得馅料不够,还可以自取。


热乎乎的黑糖饼吃的时候要小心烫口,很喜欢它表层带点酥脆又有点弹性的饼皮,馅料也很满,每一口都能咬到坚果,咬下去的同时,还能感受到糖粒遇热溶成糖浆的绵蜜。


【推荐指数】★★★★☆
酥酥脆脆的黑糖坚果饼作为釜山最有名的街头小吃之一,口感很有层次。但我们感觉甜度还是稍微高了一点,连续多吃几口会觉得有点腻,配上一杯热茶或许会更佳。

在四处都是美食的釜山,有一家食店被誉为“釜山第一炸”,连严苛的食评家白钟元都大力推荐的必吃店,说的就是隐身在富平市场巷子内的「巨人炸鸡」。店面招牌看起来非常朴实,一点也不像炸鸡店,如果不是炸鸡的香味和排队的人群,路过时很容易被忽略而走过头。


在釜山的3天里我们每天都去一次巨人炸鸡店,很不幸要么卖完了要么关店了,都没吃上。最后一天我们在去机场前,再一次来到巨人炸鸡,刚好11点赶上了店铺开门,店员正在街边炸今日的第一锅炸鸡。


腌好的鸡块丢进噗嗤噗嗤沸腾的油锅,香气扑面而来让人充满期待。口味有2种,原味和调味,调味其实就是在原味外涂一层甜辣酱,也可以两种口味拼起来卖。


炸鸡的用油、腌料和炸粉最为讲究,巨人炸鸡使用的是本地精选大豆油,据说炸出来色泽更加金黄,香味更浓郁。


店内的座位并不太多,分为普通桌椅和需要脱鞋的传统韩式座位区,墙面有很多电视台采访和节目的画面,尤其是被《白钟元的三大天王》介绍后,排队人潮更是成倍增加。还好我们是踩着开门的点来的,所以避开了人流高峰。


大概等了10多分钟,店里的阿吉妈帮我们打包好了一份原味炸鸡。一口咬下,内里的鸡肉软嫩,并且出乎意料的多汁。裹上的外衣很薄,炸得金黄酥脆,吃起来并不会觉得太油腻。给的辣酱和胡椒粉蘸料其实都不太需要,本身已经非常入味了。因为是整鸡切小块,所以鸡肉里还是有骨头的。


一份炸鸡份量真的很大,我们3个人吃完后都撑得不行。难怪叫做“巨人炸鸡”,或许就是代表着这巨大的份量吧。


【推荐指数】★★★★★
巨人炸鸡被誉为釜山3大必吃店名不虚传,而且物美价廉,至于热量什么的等吃完这顿炸鸡再说!建议如果不想花太长时间等待,可以像我们一样选择开门时间就到店,避开高峰时间。

每次看到韩剧中男女主在路边小帐篷里喝烧酒吃肉,就觉得这个场景很有趣。这种路边小食摊的韩语就叫做「布帐马车」,포장마차(po-jang-ma-cha)。


在寒冷的冬天,坐在布帐里吃热腾腾的美食,想想都会感到很幸福。布帐马车分为两种,一种是站着吃不喝酒快速填饱肚子;还有一种是摆着塑料桌椅,可以点菜喝酒的大帐篷。


釜山的布帐马车主要集中在海云台、广安里和西面。大多卖的是烤物、辣炒和关东煮,釜山因为是海港,还会有海鲜类的例如烤鱼或者生蚝等等。


舀上一杯鱼糕汤,在寒冷的冬天,这样一碗热汤喝进肚子,就如同喝了一杯神仙水,不能再满足了。


必吃美食辣炒年糕的辣劲,大概让我们喝了比这个碗还多五倍的冰水。


紫菜包饭,口味选择特别多,尺寸比正常紫菜包饭要短和细,也许是想让我们留着肚子多尝几种口味吧。


【推荐指数】★★★★★
布帐马车绝对是来韩国必打卡的体验,点几份辣炒,配几瓶烧酒,和朋友们谈天说地,感受一次最入乡随俗的韩式宵夜。

以排骨蒸饺为特色的连锁食店「正直的金先生」,是当年在《超人回来了》节目中,三胞胎大韩、民国、万岁和爸爸一共吃了8笼蒸饺而走红的人气餐厅。这张著名的民国嘟嘴表情包就来自这里。


金先生是连锁餐厅,门店都比较小,我们去的南浦店,店里只有4、5张桌子。


招牌排骨蒸饺,个头比中式饺子要大一点,皮很薄,肉陷有点甜味,咬开时还会带一点汤汁。店里还有一款海鲜饺子,内有整颗的虾仁。


我们是吃完了猪肉汤饭后过来尝尝味道,所以只点了一份排骨蒸饺和紫菜包饭,会附赠腌萝卜和热汤。


辣猪肉紫菜包饭,辣度很足够。菜的份量不大,如果肚子饿,感觉一个女生吃一份蒸饺+一份紫菜包饭也没有问题。


【推荐指数】★★★
一间符合标准的连锁快餐门店,食物就是该有的味道,并没有太特别,适合人群:《超人回来了》和民国的粉丝们。


许多人来到釜山,都会到海云台走走。但或许很多人不知道,在海云台旁,有一段非常漂亮、非常好拍的海滨铁路。


铁路虽然已经废弃,但因为这一段铁道紧邻大海,进而成为釜山超热门的散步路线景点。可惜据最新消息,19年12月底铁道这一段路因为施工已不再开放通行(我们去的时间是2019年初)。


一边是山,一边是海,虽然是冬天,但晒着太阳伴随着凉凉的海风,一切都很舒服。很喜欢这样纯自然风景的路线,听着海浪声边走路边放空,是属于旅行的意义。




沿着铁路一直走,穿过隧道和树林,在铁路末尾会看见青沙浦灯塔,一白一红遥相辉映,像是两位有着不同性格的兄弟。




釜山的标志性景点除了海云台,最有名的就是半座山都建满了彩色房屋的甘川文化村。据说在20世纪50年代朝鲜战争期间,很多百姓逃难到釜山,建起了一间又一间的民房,沿着山坡铺展开来。


10年前,釜山政府决定将这里改造成文化景点,将高低起伏的民居用五彩缤纷的颜色重新粉刷,让灰暗破旧的村子重生,成为如今色彩斑斓的文化街区,也被CNN评选为亚洲最艺术的村落。



在甘川文化村,游客们最想寻找的,就是童话故事中小王子和沙漠狐的背影。这里也是整个文化村最热门的拍照点,排队拍照需要等半小时以上。


草梁故事街,也是依山而建、顺势排开的彩色村落。在现代化的楼房包围下,这里算是一个另类的存在。但它的存在,正是为了保护曾经釜山的历史,带人们追溯回50年代的那段岁月。


这里最著名的就是168级彩色台阶和造型独特的单轨缆车。为了方便住在这里的居民,政府设置了单轨缆车,让居民们可以轻松一点。单轨列车从山下到山上大约是5分钟单程,每次可以搭乘8人,因此如果遇到公众假日,排队的队伍就会很长。


如果选择爬台阶上山顶,沿途会看见各式各样的雕塑和装置艺术,让游客们在上山的途中也能找到许多乐趣。




穿梭于大海与天空之间的松岛海上缆车,是观看整个松岛的最佳方式。特别是黄昏时分的海岸线,美极。








这是一篇发生于2019年初,写于2019年末,发表于2020年初的游记
釜山这座城市,更给人以亲切感
走在僻静巷弄的老屋旁,下个转角又遇见热闹的人情街市
广安里、海云台、清沙浦,从地名就能感受到浪漫的港口城市跃然纸上
在这里,很少有步履匆匆的身影,更多的是轻缓舒心的脚步
在这里,有着最美的海,最有着暖的人情味
纪念我们的2019跨年之旅