“一夫当关，万夫莫开。”
四川广元剑门关给人留下深刻印象的不仅是雄关如铁，还有那美味的豆腐宴。
到了剑门关镇附近，大大小小的豆腐宴招牌迎面而来，一个个热心的老板不时的拦车，介绍他家的特色。
选了一家貌似本地人比较多的餐馆，我们一行4人貌似吃不完一整桌的“豆腐宴”，只能拣几样试试了。
剑门关豆腐。
这个应该是豆腐裹上蛋液炸制后再加蒜苗、木耳等等配菜溜炒。豆腐外焦里嫩，带有一点点鱼香口味的感觉。
怀胎豆腐。
这个和客家酿豆腐有点相似。不过客家酿豆腐一般酿馅是外露的，这个是完全在豆腐“肚子”里面的，说是怀胎豆腐恰如其分。
里面酿的肉馅汁水鲜香，外面豆腐软嫩，沟的芡汁味道恰到好处。
麻辣豆腐。
这个就是把豆腐放在调制好的料汁里面，撒一点葱花，豆腐软嫩豆香浓郁，料汁香、辣、咸、酸兼而有之，非常棒。
青椒炒肉丝。
猪肉这么贵给的肉丝感觉不少，清香、咸辣，下饭。
简简单单的一盆豆腐青菜汤，却出乎意料的品出来豆腐深层的本味，真所谓大道至简啊！
每道菜都各具风味，都是米饭杀手，连尽四（小）碗米饭而去。