如果你喜欢吃肉，那哈萨克斯坦传统美食一定会让你振奋不已，这里的传统美食基本都是肉制品，奶制品。在游牧民族开始稳定的生活之后才出现了蔬菜和面包制品。
哈萨克人民胃口很大，如果他们邀请您去传统餐厅做客，会坐在一种很矮的桌子边上，（类似于上炕）。如果邀请你喝茶，还会给你配上牛奶或者奶油, 他们喝茶也经常会配着甜食一起，或者炸油饼，葡萄干，奶疙瘩，沙琪玛等，茶🍵可以很好的消解油腻或者甜腻
курт 酸奶疙瘩
чак чак沙琪玛
баурсак炸油饼
在喝完茶后，会端上哈萨克人喜爱的第二道菜-那仁 бешбармак，在俄语里面（бешбармак）这个词的意思是五指，所以这道菜需要用手抓着吃。那仁 бешбармак一般是由羊肉制成，较少使用牛肉或者马肉
бешбармак那仁
还有一种直接把肉切开的冷盘一般是由马肉做成
马肠子--是马肉最好吃的一种形式，也方便携带，可以送亲友
казы 马肠子
上述的菜都视为冷盘，一般在喝完茶之后，吃完冷盘后才会上热菜，通常都是热腾腾的煮熟的肉类
Курыдак烩杂碎; 比如胡而达科，可以是 烩块状的心，肝，肾，类似于大杂烩， 也有的是土豆炖牛肉都叫胡而达科
шашлык烤肉
шурпа羊肉汤
плов 抓饭
在用餐快结束时，会喝马奶，也叫马奶酒，是由马奶发酵而成
在餐厅里面你还能尝到，манты 薄皮包子，самса烤包子，лагман（拉条子）
самса烤包子
лагман（拉条子）
манты 薄皮包子
还有非常值得一尝的骆驼奶哦，对身体非常好呢
шубат骆驼奶