舌尖上的美食之旅(湖州、长兴)

作者:Young 显示图片

这是一次不在计划内的旅行,因为小疯子的朋友结婚,我们来到了一个从来没有听过的地方——长兴。小Young本来是拒绝的,因为无辣不欢的我对江浙的食物实在是不感冒,奈何小疯子没有单独出过远门,又很想去参加婚礼,所以小Young只能作陪。
没行到这一次不是旅行的旅程打开了我们吃货的新篇章,让我对江浙菜有了新的认识。

因为是以吃为主的行程,所以几乎没有什么景点安排,全程吃~~~
Day1:长沙——>长兴;
Day2:长兴——>湖州——>长兴;
Day3:长兴——>长沙。

镇楼只要一张图!


长沙到长兴是有高铁直达的,但是因为车次少,而且到的时间不是很好,我们还是选择到杭州东去中转,杭州到长兴的高铁就比较多了,只要半个多小时。
到了长兴之后就有热情的小伙伴来接我们了,直奔酒店放下行李,还没来得及整理就被拉去先吃饭了。本来我是没有什么期待的,但是一进门就被豪气的海鲜拼盘吸引了,小Young其实不怎么爱好吃海鲜,但是视觉冲击真的很震撼好嘛~~~
这一次拍了餐馆的大门,呵呵,还是后面出来补拍的,据说是一家比较有名的连锁店,味道还是很不错的。

就是这个拼盘了,只能说小伙伴还是很大方的,这一趟没有白来啊~~~


煮熟之后更加诱人啊,就是感觉没有那么多量了,果然门口摆着的是宣传展示品。推荐,鲜香。


鳕鱼羹,小Young 不太喜欢这种勾芡的汤类,感觉黏糊糊的,但是这个甜甜咸咸还挺不错的。

蒸双臭,这个是我们第一次见哈,真是估计很多小伙伴也不知道吧~~~
而且我们这一次就吃到了两个版本的,这个是霉苋菜梗和螺丝制作而成的,小Young第一次见到这么粗的苋菜梗。

五谷丰登,这就比较常见了,可能每个饭店所用的材料有点不一样。

蒸了个大蒜,不能接受的味道~~~

具体名字忘记了,实质上是红枣糯米糕,很糯很甜,吃了蛮多。

边吃边聊,不知不觉时间就过了,明天还有重要的事情要办,大家还是早点散场。
晚餐期间我们才知道明天婚礼是在湖州举行,所以一大早就要出发了~~~

婚礼现场就不暴露了,婚宴嘛都是大同小异,大鱼大肉,怎么客气怎么来。送完宾客,唱个K,时间一晃就到了晚上,准备启程回长兴了。因为回去会经过太湖边上,小伙伴决定晚餐在太湖边上一家熟悉的农家乐解决。
太湖三白,第二次来太湖边上,这次一次性吃齐了~~~
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产——白鱼、银鱼和白虾,由于其色泽均呈白色,因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜肴的选料,极为注重食材的新鲜程度;尤因其出水即易死亡,故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法,多为清蒸白灼等,强调保持食材的原味。
首先登场的是白鱼,果然是清蒸,果然很白,幸好酱汁的味道比较重,所以我们还是吃得很习惯的。

白虾,也是比较简单的做法,味道比较清淡,以鲜甜为主。

银鱼煎蛋,滑嫩,以蛋味为主。

卤味拼盘啦,开个胃,最早上的,因为不是特色,就往后面摆了。


蒸双臭,又吃到了,这个好像是比较传统的做法,臭豆腐加霉苋菜梗。只能说还是比较喜欢长沙的臭豆腐~~~

鱼肚 又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。是鱼的鳔,经剖制晒干而成,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。我们湖南很少这么吃,一般都是吃鱼子鱼泡火锅,所以端上来的时候我们都没有认出来。

蒸发糕,也是红枣味的,看来江浙人民还是很注重养生的。

又是一顿胡吃海喝,席间聊到了湖州最新蹿红的奇葩建筑——月亮湾酒店,听说当地人都叫他“马桶盖”,呵呵,正好在附近,就一定要带我们去瞅瞅,也是我们这次旅程中为一的一个景点了。
整个周边都是建成了旅游观光带,灯光装饰起来还是很漂亮的。


大名鼎鼎的月亮湾酒店来了~~~
中国湖州喜来登温泉度假酒店是国内首家水上白金七星级酒店,位于似海非海的太湖南岸,是中国湖州“世界第九湾”的标志性建筑。其耳目一新的指环型形状,被网友戏称“马桶盖”。形状可谓国际首创、中国唯一。
配上灯光还是很好看的~~~


围绕酒店步行半圈,从不同角度观赏一下,顺便散步消化一下食物。

好像这些不少都是饭店什么的,在这里吃饭应该也是比较有情调的。


回到原点,开车回长兴。

第三天睡到自然醒,准备在高铁上解决午餐的,小伙伴太热情,一定要招待我们吃完中餐再走,这顿中餐不到11点就开始了,算是早餐跟中餐合并了吧。
蒜蓉蒸虾,好吃,非常之推荐,感觉蒜蓉蒸什么都好吃。


水煮鱼,这个感觉还是湖南的比较好吃、更加过瘾。


酱汁鸭,看上去黑乎乎,味道还是很不错的,吃了好几块,咸甜口。

鸭掌,炖得比较烂,入味,也是我爱吃的。

蹄髈,把蹄髈肉夹到包点里面吃,还可以,吃一个已足够。

新鲜菜又来了,桃胶,我们以前都不知道这个东东,更不要说吃了。
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。
类似于果冻的口感,带点甜味。

这个菜转到我面前已经是这样了,漫不经心的夹了一筷子之后就欲罢不能了,是这顿我最爱的菜,本质上就是雪里红炒牛肉,超级入味,超级下饭,感觉都要做出湘菜的水平了。

干笋炒肉,江浙地区竹子也是很多的,所以吃笋也是很多的,鲜笋、干笋、烟笋都很不错,鲜香。