一直以来,人生中的不同阶段注定要做不同的事。孩提时期,要做的就是和发小你追我赶,偷吃隔壁张奶奶家院子里晾晒的梅干菜;青少年时期,一定要好好学习,熟背数理化公式以及英文发音和语法,要争取成为祖国未来的“栋梁”;大学四年,管他的专业必修选修课,来场校园爱情才能成为余后给孩子讲睡前故事的好素材;初入职场,当然是做完工作,音乐啤酒放放放到天亮……而在9102 年的今年,本命年的我,除了保持继续当一名行者的同时,更重要的当然是努力追寻事业上的拼搏与收获,说不定会在顺德、沙县、潮汕三大美食聚集地买上经济适用房。所以在9102年2月12日,考虑了很久的我,做出了一个决定————离职!
十余个工作日后,在3月的第一天,再次用当初最简单的方式,带上一台相机、一个背包、一颗有灵魂的心以全程硬座的方式踏上远方的路……
旅行的路 、走着走着,就到了故乡。
其实关于离职后来一程的目的地最早有很多想法,不过有个共同的因素它们必须要有,就是要暖和,想过个舒服的冬天,虽然阳春三月已经来临,但是全国大多数地方依然还是冷嗖嗖的,包括大绵阳!
所以像河口、北海、阳江、东方这稍暖的地方都是我第一想到的。当然,关于像泉州、景德镇(本来秘境系列第三篇目的地就是景德镇)、 郴州、佛山这一类一直特别想去探寻的地方也在选择之内,甚至攀枝花、西昌的省内游也纳入了我的考虑范围……就在这时,我心目中的“百香果大王”同时也是挚友阿李哥发来了一份来自德宏州瑞丽市的邀请,细说后,就问他元宵节后瑞丽芒市一带可不可以穿着运动背心沙滩裤人字拖骑着电驴满街蹿啊、有没有好吃的水果还有和冰爽的泡鲁达啊……一一确定后,不错,是我想去的地方,出发!! !
很早的时候查了下机票,2月底3月初那几天绵阳飞芒市真的不是很贵。
但是考虑到是红眼航班,所以还是放弃了,凌晨跑到丽江先不说,还得转机!反正这次没有旅行时间的限制,再者,已经好久没有长途硬座过了,当年那成都北硬座到齐齐哈尔2天13分钟的疯狂、 齐齐哈尔到秦皇岛的那趟K568站了 16小时17分背了个背包还一路睡得挺香……啊!!!我受不了了,还是得必须走一个绵阳到昆明的 K985!毕竟20小时48分钟的硬座是我对之前没走过的成昆线的一次尊重。
在这里声明下,由于没抢到绵阳直达昆明的硬座票,连站票都没!所以小哥我只能在大清早的往成都赶,然后从成都出发,差别就是本来2日商务10点左右到的,然后这边就是早上不到8点就到了,但是代价是多了5.5元;嗯,没毛病!
由于去年9月在昆明有些地点未曾探寻,所以、这次打算买下午15:00前往瑞丽的大巴,,当然,我肯定是下了火车先去西部客运站购买,以防下午临时买票额紧张。
前往西部客运站的地铁上。
车厢内,每个人都是一个故事,他(她)们的每天也是一个故事……
莹玮小吃,位于昆明光华街中段,来到昆明,尤其是早上,找到一家人巨多、味道炸裂的店嗦粉是头等大事!
品种繁多、且味道都真的特别好吃。
厨房里的人。
嗦粉这件事,没有什么可以阻挡!
吃什么呢?一定得吃吃昆明本地人最喜欢的——脆旺米线。
定位 !
昆明光华街,东起正义路,西至龙井街。正义路至云瑞公园一段,因临总督衙门东院(今胜利堂址),而称东院街;龙井街至云瑞公园一段,因处总督府辕门之西,而称辕门口。1911年辛亥革命后,以光复中华之意,两段路合称光华街。
在老昆明残存的历史文化街区中,光华街算是和景星街一样热闹的老街,每到周末总是人潮人涌。到云瑞公园里遛鸟、卖鸟、买鸟,买卖宠物、花花草草的,淘宝的,纯粹路过看看老昆明民风民俗的。
到了云瑞公园附近,左侧为抗战胜利纪念堂和云瑞东、西路,右侧即为云瑞公园,公园外算是主城区内买卖宠物的地方,宠物以狗居多,除了昆明本地人、邻近的玉溪等市偶尔也会有人慕名前来购买自己心仪的小可爱。
进入云瑞公园,则是鸟类和相关齐聚的自由交易地。靠甬道街一侧,则多为就地摆摊的古玩、花草销售摊子。
从云瑞公园到正义路一段,则以吃的和制作广告牌等店铺为主。老昆明历史上知名度极高的医药世家福林堂店铺,即在此路段与文明街和文庙直街的交叉口处。每到周末,会在店铺门口现场熬制妇女滋补品。
光 复 中 华 !
嗦完粉,沿着光华街边走边逛、边逛边浪、边浪边唱,咦,发现了一家有着浓厚时代感以及历史感的理发厅。
光华街48号,便是云兴美发厅。玻璃门由于长久未擦拭,已渐有昏黄之色。门上用红色胶带歪歪扭扭的贴上了“云兴美发厅”几个字。若不是刻意寻找,这样的地方你很容易就会错过。
然后觉得,作为一家开了30多年的理发厅,这里的师傅手艺也是快、准、没有狠,特别和蔼、不会有人问你办不办卡,20元,感知一些曾经感知过的记忆,当然,也理个脑阔儿……
在这里,没有托尼小哥哥、凯文老师……有的只是三位手艺精湛的老师傅。
一剪一吹中都能体现出的匠心独运。
和老师傅聊了几句,他说,云兴美发厅落座光华街已有三十余年。作为昆明市最具历史的一条街,光华街曾经是昆明的繁华所在。今夕相比,今日的境况实为冷清。云兴美发厅同样如此:作为省内较早的一批国营理发店之一,云星美发厅曾见证了人们清早便开始排长队等候理发的热闹场景,而在私营理发店发展如火如荼的当下,它也正遭遇着门庭凄清的尴尬。而对于未来,理发师傅如是说,“慢慢就没了,不存在了。”感慨中,另外一位理发厅的老师傅也说道,现在已经没有年轻人来我们这种理发店剪头了,年轻人嘛,都喜欢新潮的发型,我们这些剪的全是老式的发型,所以也只能靠一些上了年纪的老顾客来店剪发了,而且、和现在很多年轻人常去的理发店相比,云兴美发厅的确很简陋:天花板是老式的木质天花板,有的已经起层;镜子颇不平整,人像都有些变形;座椅是老式的座椅,并不能够自动调节高度,只得依靠人来回换坐姿……这样的地方,对于现今的年轻人而言,是没有丝毫吸引力的。
正说着,一个前来剪头的人提出要先洗一洗头。李师傅将他引到水槽边坐着,头伸于水槽之上,用一块塑胶纸围在脖子上,用水龙头里的热水为他洗头。“你看,我们就这种环境。在时尚的理发店里,人家是专门的人来洗头,躺着洗,可以自动调节水温,用的各种好的洗发护发素,我们这用的还是肥皂水。”李师傅用无奈的语气说,“但像那种环境很多上了年纪的人去了也不习惯,收费也高,所以更喜欢来我们这里。”
云兴美发厅在成立之初,并不是这样的冷清情形。1979年,盘龙区商业服务公司成立,而云兴美发厅就属于其管理。当时,平日里生意虽谈不上火热,但还是会比现在好得多,而到了逢年过节,场面就可以用火爆来形容了。“理发的人早晨就开始排队,师傅基本没有休息时间,从早忙到晚。”李师傅说,“但现在每天晚上六点就关门了,没啥人,四个人还可以轮班,逢年过节直接休息。”剪一个头十元钱,一天剪上三十个人都困难,这就是云兴美发厅现在的窘境。“最早的时候,剪个头就几毛钱。现在收十元。也不能太高了,来的都是小孩和老人,太高了不行。”李师傅说。李师傅口中的剪个头就几毛钱,是上世纪七十年代的事情。而到了八十年代,连吹带剪也仅在一块钱左右。多年来,由于众多的国营理发店的价格受物价部门监管,不能随意提价,因此费用长期维持在一个较低的水平。最终的结果是理发师傅收入低,理发店也无法扩大经营。就算现在的云兴美发厅提价到了十元,但是和现在很多理发店动不动就上百元的收费相比,依然难以相提并论。
设施落后,盈利能力过低,并不能满足现代人的美发需求,这些都是国营理发店存在的问题,云兴美发厅也不例外。虽然云兴美发厅也做过很多尝试,但是在李师傅看来,它还是难逃“消失”的宿命。
位于五华区青年路371号的云南省美术馆、距离光华老街非常近,如今的云南省美术馆建筑前身是原昆明军区军事博物馆。后来,省博物馆无固定馆址,经国务院协调,才把它拨付省博物馆,2014年位于官渡区广福路的博物馆新馆开馆后,这里才继续成为了云南省美术馆;建筑始建于1951年,如今已有63年历史。
老博物馆是一座仿苏联克里姆林宫风格的钢混结构建筑,包括主楼、翼楼和侧楼,整体建筑气势雄伟,造型别致。
2011年被公布为市级文物保护单位,2012年公布为省级文物保护单位。
云南的美术作品一般来说色彩比较鲜艳,很有民族特点,不过博物馆受限于面积展示的作品比较少。
光阴的故事。
国内外的美术作品在这里都有展出,当然更多的则是反映少数民族风光和日常生活的画作。
两个人物。
很喜欢这里的楼梯、特别喜欢、很有风格、以至于后面……
各种摆拍,哈哈。
置于质之中。
始建于1964年的幢建筑,是一座主楼七层,两翼三层的宝塔式建筑, 通高40余米。大楼一至三层为展厅,面积共4200平方米,前面是12根合抱粗的圆形大柱,屋顶金色刹杆灿灿,红星闪烁,气势雄伟,造型别致。
位于路口的云南美术馆整个建筑样式看上去有点北京展览馆的感觉。
阳光、蓝天,时光穿梭……
一张片子、一段故事……
从省美出来,吃了个午餐,看了距离发车还有将近3小时,由于地铁直达西部客运站较为快速便捷,所以,都怪太阳,晒得简直了,直到看到附近有家“星爸爸”,然后、之后发生了什么你们都知道,哈哈哈。
请,记住这杯,因为长期以来都是喝抹茶星冰乐的我这次硬是要了杯美式,也是实在喝不来,所以,它陪我上了到瑞丽的大巴,还在瑞丽待了半天……
终于,这次我不慌不忙的去赶车了……
目的地————瑞丽!
之前有了解到昆明至瑞丽的大巴其实是卧铺,近期得知前期已经取消卧铺,所以本来这次想来个人生卧铺大巴初体验的我,只能再次想座席大巴妥协。
并且,由于我购买的票是15:00发车,也就是不是在早上6:00——中午12:00的车次,所以运行时常是将近16小时,而12:00前发车的车次运行时常是只需12小时左右,因为12:00之前发的车是可以在次日凌晨1:30之前赶到瑞丽的,而凌晨2:00——5:00之间,交法规定司机是要必须强制休息的,休息地通常是在芒市汽车站或者保山汽车站,因此下午乘坐大巴的我就尴尬了,硬是在次日凌晨2:00——5:00在停在芒市汽车站的大巴上睡了4小时。
且,由于德宏地区3月初日夜温差较大,司机师傅又不可能一直让大巴车发动机长时间运行,所以、没空调的我冻醒了3次,哈哈哈……
今日天气好晴朗,
处处好风光、 好风光,
蝴蝶儿忙 、蜜蜂也忙,
小鸟儿忙着、白云也忙。
啊…………
马蹄践得落花香、
马蹄践得落花香,
眼前骆驼成群过
驼铃响叮当、响叮当,
这也歌唱、那也歌唱,
风儿也唱着、水也歌唱。
啊…………
绿野茫茫天苍苍,
绿野茫茫天苍苍、天苍苍……
一路歌声、一路风光伴随着我来到了美丽的大理。
啊,是漆黑的大理。
虽然天已经黑了,眼前所看到的大理跟我想象的大理不太一样,但是,“高德地图提醒您,您已进入大理市境内”,哈哈。
路过大理。
路过保山,之后的故事此章开头已阐述过了,佩服自己冻醒三次居然没感冒……
你好,我叫瑞丽!我位于云南省西部,隶属于德宏傣族景颇族自治州。处于东经97. 31′~98. 02′,北纬23. 38′~24. 14′之间。其东连芒市,北接陇川,西北、西南、东南三面与缅甸山水相连,村寨相望,毗邻缅甸国家级口岸城市木姐。是中国唯一按照“境内关外”模式实行特殊管理的边境贸易区。瑞丽总面积1020平方公里,总人口20多万人(2011年)。政府驻地勐卯镇。
瑞丽是中国西南最大的内陆口岸,是重要的珠宝集散中心,是首批中国优秀旅游城市之一。瑞丽还是中国17个国际陆港城市之一,也是中缅油气管道进入中国的第一站。2016年12月7日,瑞丽被列为第三批国家新型城镇化综合试点地区。
嗖 ————>广告时间到!
在这里呢,请允许我插播一条广告,感谢本次旅程官方唯一赞助商、唯一指定合作品牌——瑞丽市“吉祥果园”,吉祥果园,瑞丽市本土最大百香果种植园、从育苗到采摘,只想带给您的就是一颗颗健康、美味、高品质的百香果,合作热线:13578227891陈先生。
地址:云南省德宏州瑞丽市。
好,接下来我们继续说旅途那些事儿!
经过16小时的颠簸,感谢我阿李哥,大清早天没亮跑汽车站来接我,回到酒店后,两晚没洗澡的我简直了,啥也不想说,衣服脱掉脱掉……
洗完澡后换完衣服,拉着阿李哥骑着电摩托带我去菜市场浪,一直以来都觉得,如果一个人到了一个陌生的城市,如果想要了解它的过去,那么一定要去它的博物馆,反之,如果想要了解它的现在,则一定要去它的菜市场。
缅甸小哥哥现做现卖的甩饼,淋上缅甸所产的炼乳,缅甸甩饼做法与中国的油饼非常相似,但甩饼在缅甸是可以跟糖、炼乳、或者与煮熟的豌豆搭配着吃的。当然对于我来说,最喜欢的吃法是甩饼配炼乳,缅甸的甩饼可以根据个人口感喜好煎成脆脆的,也可以煎成不脆不软的,我要得是后者。
特别喜欢下图的这种画面,这种我们所生活的的城市日常中每天都会有的生活状态,它很市井、它呈现出来的可能不是高级感十足,但是绝对可以体现出一个有质感的人生,毕竟,片中有多少位人,就绝对有多少个故事……
来到云南、当然是各种嗦粉,来到瑞丽,当然也得是要各种嗦粉,我爱嗦粉,哈哈哈。
瑞丽当地所有早餐店、餐饮店、小吃店,不管规模大小,哪怕只是一个菜市场的小摊位,都有一个共同点做的非常值得敬佩,就是免费小菜、为什么不说是泡菜呢,因为它们中除了泡菜、泡酸笋、泡海带丝、泡各种外,还有新鲜薄荷、新鲜柠檬等等供你调味;而这点,很多地方真的值得借鉴,也许,你会说这是瑞丽所处地区的特性所在,它产这些,成本便宜,所以统统免费,不过,我不这么认为……
好吃的酸笋。
还有超多的调味酱料,甜酱油、咸酱油傻傻分不清楚……
生活中绝对需要的烟火气儿……
当然除了这些很多菜市场可以见到的,也有下面这些其他城市菜市场所见不到的,比如在瑞丽乡镇上家家户户院子里都会种上的羊奶果,那清新又酸爽,种草了!
还有一种,忘记名字的粑粑。
傣族的酸肉。酸肉,西双版纳的居民多是傣族人,傣味菜以糯米、酸味食品及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,颇具独特的民族风味。傣族人善于腌制酸肉,所腌酸肉,又以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。
傣族是嗜好酸辣的民族,其饮食习俗与其炎热潮湿的生存环境息息相关。耿马孟定等地傣族喜爱腌制各种肉类,成为当地民族饮食一大特征。酸肉傣语叫“讷宋”,数孟定傣族做得最好。
至于酸肉的做法则是:取上好的鲜猪肉和牛肉各半剁细,加入烧熟后切成薄片的猪皮和少许盐巴。将剁细的肉和猪皮捏透后用野生的“东津”叶包紧数日后可以沾辣椒蒜末生吃或灰捂、蒸熟而食,味道独特。下图为包好未拆的酸肉。
还有德宏地区特有的青橄榄;
据《齐东野语》记载,橄榄又名“谏果”、“忠果”、“青果”。因为初食橄榄时有涩口之感,但放在嘴里久了,就会感到有清甜的回味,苦尽甘来,就好像“良药苦口”、“忠言逆耳”一样。在古代它是一种名贵的果品。据《南方草木状》记载,(此果)吴时岁贡以赐近臣。
代洪希文有一首《尝新橄榄》诗,对于不太了解橄榄的人,是值得一读的:“橄榄如佳士,外圆内实刚,为味苦且涩,其气清以芳。得盐即回味,消食尤奇方。……虽云白霜降,气味更老苍。”
玉米笋,也就是玉米的小时候。德宏地区的人爱用它来做汤。
以及个人最爱的竹筒粑粑,竹筒粑粑是将糯米面揉合,加红糖,塞人竹筒,用稻草封口,放在火碳中烤熟。剥开吃时,竹膜附在粑粑上,有青竹的芳香。
竹子里装的是糯米和红糖做的很稠的糊,吃的时候用牙咬开一个口,劈开竹筒边的一小条,将劈下来的小条当作勺子,挖竹筒里的粑粑吃。
并且由于竹筒内壁有一层薄薄的膜,特别像小时候吃的糖果外的那层米做的膜,然后竹子的薄膜粘在粑粑上一起吃,感觉很不错,当然这种竹筒且能保鲜,可以存放很久。
其实味道其实不只是食物给予的,还有过去,更还有未来...
市场出来时,在去瑞丽之前,阿李哥告知,我到达的第一天也是景颇族最盛大的传统节日——目瑙纵歌节举行的第三天,所以又跟阿李哥骑着电摩托前往举这个可容纳上千人共同跳舞的“舞池”!
目瑙纵歌节是景颇族最盛大的传统节日,数万人踩着同一个鼓点起舞,规模宏大,震撼力极强,是中国西部地区的民族狂欢节,有"天堂之舞"、"万人狂欢舞"的美称。只要有场地,全世界的人都可以一起进行目瑙纵歌,它是世界上最壮观的集体歌舞。目瑙纵歌节是景颇族最盛大、最隆重的民族节日。随着时代的发展,目瑙纵歌节已成为景颇人民欢庆丰收的歌舞娱乐的民俗节日。
“目瑙”是景颇语,“纵歌”是载瓦语的直译,意思是大家一起来跳舞。在德宏州景颇族聚居地,每年的正月十五前后就是目瑙纵 歌节,村村寨寨都要举办目瑙纵歌。
当然,为了发展经济,发扬景颇文化,方便游客参与,当地政府有时也将时间略做调整。目瑙纵歌当初是为最大的太阳神“木代”而举行的隆重祭祀活动。
正式开始前,需要在场外排队入场。
一个景颇族的大姐带着她可爱的女儿盛装打扮后前往排队区域,准备入场。
而我,这个穿着在绵阳涪城万达优衣库买的短袖以及优衣库隔壁ZARA买的破洞牛仔裤,也在排队区域等待入场,嗨!身后的小姐姐,你好呀!
在景颇山寨,目瑙纵歌按其内容可分为祭祀木代贵的“木代”目瑙,出征的“达如”目瑙,重大迎宾或节庆的“克拉”目瑙,祝寿举行的“柱罢丽”目瑙,起义时的“共润”目瑙等10种之多。
挥舞着热情的的景颇族大姐们。
以及手持景颇刀纵歌纵舞的大哥们;
在景颇族有这样两句谚语:“景颇山上的路是长刀砍开的,赤脚踩亮的”,“男子不会耍长刀,他就很难出远门”。
景颇刀是景颇人的劳动生产工具,是战斗武器,是景颇男子的装饰品等等,景颇人哪哪都离不开景颇刀,是景颇族文化中最具有代表性的象征物。
跳目瑙纵歌舞时,人少则上千,多时过万,故又称为万人之舞。它包括多种异彩纷呈的舞蹈形式,舞队排列成阵,舞步豪放有序,节奏激昂明快,表现出景颇群舞的高度水平。
正在“尬舞”的我……
当然,各种名目繁多的“目瑙纵歌”不仅具有悠久的历史传统和广泛的群众性,而且集中表现了景颇族的宗教信仰、道德观念和文化艺术特点,它也是祖国文化艺术园地里,一朵艳丽的奇苑。
其实关于目瑙纵歌节的历史有一个传说故事;在远古的时候,大地上的人们并不会跳"目瑙",只有天上的太阳神"木代"才会跳。有一年天空出现了9个太阳,不分昼夜的烧烤着大地,大地上河水被晒干,石头被晒炸,人类和各种鸟兽都面临死亡的绝境,就聚集在一起共商对策,公推百鸟到太阳宫去求太阳神。
百鸟带上金银财宝,飞到太阳宫,请求太阳神每天只出一个太阳,并分出昼夜来。肩负拯救大地上的人类和生灵重任的百鸟,有幸参加了太阳宫里太阳神举行的"目瑙",并以优美的舞姿和歌喉博得太阳神的欢心,太阳神欣然答应了百鸟的请求,将9个太阳减去8个,只剩下如今的一个。
百鸟返回大地时,见一棵黄果树上结满了香甜的黄果,百鸟一时高兴,便仿照太阳神的子女,在吃果子之前,聚集在一起推选孔雀做"瑙双"(即领跳者)在黄果树上欢快地跳起了"乌目瑙"(即"鸟目瑙")。
宁贯娃 景颇族中神通广大的闯世英雄,被百鸟那欢快的舞蹈场面所吸引,便情不自禁地摹仿百鸟欢跳起来。
不久,宁贯娃在木折省腊崩(景颇族的发祥地)日月祖宗山脚下,用手指划出平坦宽阔的“祥信央坝”作为目瑙纵歌舞场,举行了人间第一次目瑙纵歌盛会。
从此,"目瑙纵歌"活动便广泛在景颇族地区流传开来。不过听说关于目瑙纵传说还有多个版本,只是这一个传说见诸报道最多。
跳舞、撑伞、耍手机三不误。
“好嗨哦,感觉人生到达了高潮、感觉人生到达了巅峰……”
开场以及领舞的瑙双;
景颇族的目瑙纵极其讲究,没有瑙双的领舞是不能开场的。瑙双由4名巫师头戴由犀鸟头做成的鸟冠,鸟冠四周缀有野猪獠牙,后面插有孔雀羽毛或者雉鸡羽,身穿红绿绸缎制的龙袍,身披银泡,手执长刀。瑙双排成两列,前面二人称为武双,后面二人称为文双。目瑙纵开场前,先后瑙双、瑙巴(相当于助理)、祭司和助手组成的祭祀舞队带领参加跳舞的人在激昂的鼓声和锣声中,踩着同一节拍进入舞场。
舞阵排成两列纵队,瑙双手拿长刀引舞领路,后面舞者男人手拿长刀,女人手拿扇子或者手绢,按照瑙双带领的各种路线围绕目瑙示栋踩着同一鼓点进入舞场跳舞。
忘情纵歌!
已经跳不动的我,提前退场……
并且买了双缅甸特有的人字拖,刚穿真不习惯,特别夹脚,然后后面的日子里,却是越穿越大,哈哈。
位于瑞丽市南卯街43号的步步冷饮店。
在瑞丽,虽然有那么多的冰饮店,但是步步冰店总是名列前茅,到了之后看到菜单之后突然觉得每一分儿都特别想吃……
店里的老板、服务生、以及水台工作人员小姐姐清一色来自缅甸,所以他(她)们说不来国语啦,直接要份菜单,手指要吃的就行了。
店里的所有含水果的饮品、小吃均是将水果现榨,所以有一个架子,堆满了牛油果、草莓、西瓜还有芒果……
忙碌的缅甸小哥哥以及小姐姐。
味道清爽,椰香浓郁的椰子冻。
论,如何安静的吃椰子冻……
阳光下的椰子冻,透着光,步步冰店在食材方面是一点不将就的,所以,每道呈现出来的美食都是值得一尝。
位于2层,环境还是很不错。
步步冷饮店虽然有这么多其他好吃的,但是,最盛名的当然是这道超级甜品,那就是鲜奶泡鲁达,一份里面有土司,椰丝,里面还有红米,可以想象的到,淋上冰淇淋的面包是有多诱惑人,还有那个鲜奶的味道完全融入到了面包当中,还有一点儿椰丝的味道。
不光是我,很多去过瑞丽的人都会说,如果想吃正宗的超级美味泡鲁达,那么一定要来这个步步冷饮店!
一个国外的大哥哥在跟同桌的中国小姐姐聊美食、聊人生、聊各种……
把你种进土里,然后你就长成我最爱的牛油果了🥑🥑🥑 哈哈。
我的眼睛里只看到了好多未来会长成牛油果的小可爱。
一份泡鲁达、一份椰子冻下肚后的沉思……
感觉快乐就忙东忙西,
感觉累了就放空自己。
别人说的话、随便听一听,
自己做决定。
不想拥有太多情绪……
日常中,我们会因为感情、生活、工作、学习各方面造成的无论是有形、还是无形的压力与之而来,其实不管是工作还是情感,都没有那么简单。因为我们每一个人都是平平凡凡的个体,都有疲惫,心烦的时候,在不如意来临之时,卸下伪装,放空自己,找到心灵的归宿,而在这时、一场一个人的旅行带来的不仅仅是放空自己那么简单,更是为了遇见更好的自己……
禁止超重。
一人、
一花、
一树、一亭。
交叉分离。
感谢阿李哥给我拍的五五身……
红千层、串钱柳,傻傻分不清楚、并且都是原产澳洲。
原产于墨西哥、中美以及南美的巴西国花——黄钟木。
原产于安徽芜湖的我……
蓝天白云下的阿李哥还有我,出于是个“不爱拍照的人”,所以以这种方式来张合影,但事实上的阿李哥平日朋友圈却是各种小视频(带自拍的那种)……
一片美丽的薰衣草。
四面湖波浮翡翠,千般物种拥桃源……
南卯湖公园,位于瑞丽城区的一个大型公园。而一个人造的南卯湖就占据了整个公园的一大半。公园依水而建,风光独到。
一建筑。
一棵“牛奶果”树,以及树下寻找牛奶果的两位阿姨。
学名不清楚,关于网络上也没详细的介绍,反正肯定不是叫牛奶果,因为无花果表示不服,作为一个不知道具体名字的红色小浆果,吃进去嘴里真的有很浓郁的奶香味,当地人故称之为“牛奶果”;但得少吃,超过5颗会有点头晕,有点上头……
幕。
归。
夜色。
后来是在某知名水果台的知名综艺节目里知道这种天色还有个特有的名字————带密度 !
…………这是两天之间的分割线…………
个人觉得瑞丽性价比最不高的景区即将到来,但还是去了——独树成林,地处中缅边境的云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市姐勒乡芒令寨,由于瑞丽公共交通极为不方便,所以出门首选当然是电摩托,从瑞丽市区前往独树成林,首先会沿着瑞丽大道直行到尾后沿着320国道继续行驶,30分钟左右。
一棵树根系发达枝繁叶茂,长成了一片林子,虽在云南这般景致到处都有,然后在这里被开发了一个景点,哈哈。
高36米的大榕树,共有数十个根立于地面,母树主干要7、8个人才能合抱,呈现出“独树成林”的奇观。该榕树的树龄已达数百年,枝繁叶茂,四季常青,覆盖面宽达4亩多。
从独树成林出来后,继续骑着电摩托沿320国道往莫里瀑布的路上,看到沿途的瑞丽江以及蓝色的天,放空,有些时候是不需要刻意的。
莫里热带雨林位于潞西市、瑞丽市和陇川县交接区的瑞丽市一侧,瑞畹桥东北约5公里处。
“莫里”是傣语,意为“美丽的瀑布”。莫里又称扎朵,相传佛祖曾在这里的温泉旁斋戒沐浴,留下了一个巨大的足印。
为了纪念佛祖的降临,人们用“扎朵”称呼这里,在印巴利语中是大佛脚印的意思。在莫里一块倾斜的岩壁上,赫然嵌有一个巨型左足印:趾掌清晰可辨。足印长96厘米,前掌宽43厘米,足弓宽33厘米,后跟宽52厘米。
在雨林中穿行许久,隐约听到水声,寻声前行盒峡谷尽头时,声音已如雷鸣,眼界也豁然开阔,只见一条巨幅瀑布从60米高的绝壁上倾泻而下,“叠水如棉,不用弓弹花自散”--这就是莫里瀑布。
瀑布从落差高度和宽度都无法与贵州和川西其他瀑布相比,不过在这这海拔不高的地方有这一段比较原始的森林风光也算不错了。
走进莫里,上千种热带和亚热带植物遮天蔽日,在这里你可以看到硕大的百年古藤、残忍的“绞杀树”、千年古蕨、万年古木化石,原始热带雨林生态在这里被保存得非常完好。
一只孔雀。
一个八宝树的果子,八宝树分布于中国云南南部及广西;印度、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。
然后,这是骑电摩托狂飙一天后的发型,在自然界,风是最具有创造力的托尼老师……
其实关于吃,如果去别的地方,可能会参考网络、美团、或者一些人的建议,去某些算是比较钟意的店,但、在瑞丽,不需要,哈哈,因为阿李哥不仅是超级导航、更是行走的美食地图。
初到瑞丽,其他先不说,找到一家好吃的景颇族手抓饭比什么都重要。位于南卯湖公园正门牌坊附近的这家载瓦姐妹手抓饭绝对全是瑞丽数一数二的一家。
一份手抓饭套餐里的菜品有柠檬烤鱼,鬼鸡,香草排骨,舂鱼,舂瓜尖,包烧猪肉,折耳根拌马蹄菜,酸笋拌苦籽,火烧人工菌,烤肉皮,烤五花肉,菠萝饭,舂干巴,炸鱼,脆皮夹沙肉,拌刺五加,傣味牛板筋,舂鸡蛋等等20多种,并且食材也是全部选用景颇族独有的纯天然自然香料。
“景颇手抓饭”是一道,确切地说是“一餐”云南德宏傣族景颇族自治州独具特色的景颇族美食。
位于瑞丽市城区东南方向的姐告边境贸易区,隔江与瑞丽城相望。西临瑞丽江,东、南、北三面与缅甸掸邦木姐市(国家级口岸)相连,有3个出入境通道,国境线长4.18千米,总面积2.4平方千米,陆地面积1.92平方千米。是中国第一个经国务院批准设立的实行“境内关外”特殊管理模式的边贸特区,是中缅两国边境贸易的物流中心,是集贸易、加工、仓储、旅游为一体的面向东南亚、南亚的大通道。所以来到姐告,在这里不仅可以买到所有东南亚国家的特色产物,更由于这块区域与缅甸接壤,所以只要仔细寻找、想吃到正宗的缅甸菜是非常容易的。
一家位于姐告的缅甸菜餐厅,嗯,名字啥的一个看不懂、菜单啥的也是一个都看不懂,唯独告的是,餐厅将已做好的料理全部拜访出来,所以前去用餐的我和阿李哥只需根据自己自己想要吃的自选即可。
缅甸菜主要是以酸辣为主,虽然这里很热,但是当地人还是非常喜欢吃高热量的食物的,比如各种油炸食品。
餐厅同时在用餐的两位缅甸僧人。
缅甸和泰国美食都有一个共同点,就是以酸、辣见称。但虽然缅甸和泰国是邻居,但缅甸菜肴却远远不及泰国美食般风靡全世界;虽然同样是酸辣,但缅甸佳肴的酸辣风味吃起来却要含蓄且保守多了。
咖喱鸡肉、咖喱鱼肉,还有最爱的咖喱焖鱼籽,酸辣中带着淡淡的酸甜……
一份美妙的料理。
同时,在上菜的时候,餐厅会免费配一份蔬菜拼盘,菜都是生的,有尝胡萝卜削了皮的黄瓜片以及新鲜薄荷,至于紫色的小果子,呃、它绝对是个魔鬼!当然,喜欢吃生菜的,但是可以尝一下。
餐厅的工作人员也在用餐。
位于瑞丽市的华丰美食城内,分布着大大小小数十家小排挡,每当夜色来临、属于这里的夜生活才刚刚开始?
各种瑞丽、以及德宏州的特色菜,在这里你都可以尝到。
比如、油炸蚂蚱,口感跟平日里尝的油炸蚕蛹非常相似。
还有这个“大救驾”,其实就是当地用盐酸菜炒的云南特有的饵块,感觉有点像素炒河粉,但是口感差别很大。
腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明.采用当地特产浆米加工制作而成,至今已有近400年的历史了,为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的一种方便的小吃。饵丝一般有煮吃和炒吃两种吃法。煮吃法是将饵块切成细丝.用滚水烫熟,加上鲜肉丝或火腿丝、肉汤或鸡汤,佐以酱油、葱花、芫荽及少许酸菜即成。炒吃法是将饵块卷切成片,杂以鲜肉片、鸡蛋、香蕈、西红柿、豌豆尖或小白菜及其它调料、热油炒熟而成。这种炒吃法,叫做“炒饵块”,腾冲人又称之为“大救驾”。相传明末清初,南明永历皇帝奔逃至腾.在疲惫不堪、饥寒交迫之时,得吃腾冲炒饵块,竟如同吃山珍海味般,不觉脱口说道:“真乃大救驾也!”.“大救驾”之名便由此而来。
柠檬鱼非常清爽,鱼是选用当地人爱吃的罗非鱼。肉非常嫩滑。
瑞丽这边人很喜欢吃烤五花肉,在很多宴席上都会有这道菜,在菜市也有很多烤好的五花肉卖,有些还是现烤现卖的,在一般人家的重要宴席上也会有,烤五花肉一般选肥瘦相间的猪肉,直接放在炭火上烤,烤好后切成块装碟,即可食用。
深夜食档……
夜、寻 ,
在姐告,除了有尝到那家独具特色的缅甸菜之外,还有吃到一个个人非常不容易接受的“美食”——撒丕,撒丕(pie,去声),为傣家语,云南傣家的名特色小吃,米线的一种吃法。
圆碗里的绿色酱就是撒丕,其主要成分是牛的胆汁加胃液沉淀后取上层清液再稀释后的液体,配以鲜辣椒、缅甸芫荽、花椒、香菜和酱醋等调味品调制而成。
旁边的盘子里则是装有米线、卷心菜、炸猪皮、以及牛肝,配以撒丕食用。
撒丕还分为柠檬撒和苦撒两种,前者汤汁主要成分为柠檬水,后者汤汁主要成分如上所述。撒丕味苦、辣、麻、酸,口感清新,鲜味十足,实为消暑佳品。同时撒丕也具一定药效,可清热解毒。
瑞丽人爱食用牛油果,并且当地的牛油果也比别的地方便宜很多,在瑞丽、牛油果的吃法有两种,一种是把成熟的牛油掰成小块,放入鲜奶、炼乳、椰丝一起吃,还有一种是做成果汁,个人最爱的也就是上图中的这一种,加鲜奶、炼乳、椰丝一起食用,比起平日里买牛油果都是两个两个的买,感谢瑞丽让我实现牛油果自由,可以肆无忌惮的吃,哈哈哈。
在瑞丽的最后一顿晚餐,选择了一家当地特色的锅贴店,店面面积不大、但是烧烤、主食、锅贴全员配齐,夜宵的不二之选地。
至于这家最大特色的锅贴,嗯、在吃了一个后,想说,这不就是煎饺吗?嗯,深以为然。
蘸锅贴的蘸水,甜甜的、微辣中带着清爽,中和了锅贴的油腻。
油面是我在瑞丽吃的一种比较满意的食物。油面其实也很简单,把面烫熟,倒入装有鸡油、肉末、豆腐皮等配料的小碗,交由食客自己拌匀了再吃。因为是拌面,没有汤水,所以也会附赠一碗例汤。油面一般是8元一碗左右,油面的分量不多,小小的一碗,好像经常是当夜宵来吃的,因为当正餐吃的话一般都吃不饱。据说油面也是缅甸食物,
个人是非常喜欢油面的,喜欢到什么程度呢,吃了两碗就是对它最好的回馈。
路过一个米线店。
一碗清汤的米线。
一碟酸笋,足矣。
又是一家缅甸餐厅,其实这家是个偶然,因为不知道想吃什么的我和阿李哥在街上闲逛,看到了位于路边的这家觉觉味道餐厅,牙签牛肉做的真心不错。
牙签牛肉这道菜,在这里、除了牙签跟牛肉之外,必不可少的还有薄荷叶,新鲜薄荷和牛柳肉串在牙签上、经过高温油炸,牛肉入味弹牙、薄荷也酥脆留香……
店里的服务员全是男性,而后厨的厨师全是女性。
迄今为止吃过最好吃的虾酱炒空心菜。
还有就是他们家的椰子汁,纯到炸裂。
当然,如果你有一张极其挑剔的嘴与胃,前面所有的美食你都不容易接受,那么下面这家位于乐城街人民银行对面的“四川家常菜”餐厅也是味美又实惠的绝佳,还有这家的服务员很幽默,谢谢你们的羊奶果。
它们有个共同的名字——下饭菜!哈哈哈。
红烧罗非鱼,与之前在华丰美食城所吃到的柠檬罗非鱼完全不同的味觉感受。
又到了插播广告的时候了,为了感谢在瑞丽阿李哥的款待,这也是我首次在游记中植入广告,求见谅,哈哈哈……
下面是“吉祥果园”时间!!!
百香果俗称鸡蛋果,作为一种营养丰富的热带水果,现今越来越受到健康人士的欢迎。尽管百香果个头比较小,却含有丰富的抗氧化剂以及其他多种维生素和植物化合物,这些营养物质对身体健康非常有益。
植物学家认为,百香果实际上是一种浆果,是西番莲藤的果实,原产于巴西。百香果果实有坚韧的外皮,会随着果实成熟而变得褶皱。果内多汁并充满种子。百香果有几个品种,大小和颜色各不相同。最常见的是紫色和黄色两个品种,形状为圆形或椭圆形。黄色品种通常比紫色品种略大,但紫色百香果酸味较弱,味道也更香浓,果汁比例较高,约为35-38%。虽然百香果是热带水果,但有些品种也可以在亚热带气候中生存。因此,百香果遍布世界各地种植,在南美洲、北美洲、亚洲、欧洲和澳大利亚都有这种水果,包括中国的云南省、广西省、海南省等多地均有种植。
瑞丽市本土最大百香果种植园——“吉祥果园”在竭力为每一位消费者带来每一颗高品质百香果的同时,也积极乐意带来最健康的百香果食用方法,只需半杯矿泉水,加一颗新鲜饱满的百香果,就可快速变成一杯高C高营养的爽口果汁。
瑞丽“吉祥果园”提醒您:用刀切开百香果时请注意安全 !
嗖————> 一杯果汁完成了 !
下面我们继续旅途中的故事……
姐告意为旧城,是中国云南省最大的边贸口岸。云南50%左右的边贸物资从这里进出,为云南省瑞丽市的新经济开发区。姐告位于瑞丽市南面4公里处,面积1﹒92平方公里,是320国道的终点,有“天涯地角”之称。它对面是缅甸的木姐市,也就是下图“摩托车电动车自行车停放处”的牌子后面……
1991年经国务院批准设立“姐告边境贸易经济区”,在81号附1号至82号界碑处,建立中缅商贸一条街。
一个缅甸小哥哥的小吃摊,水果拌着辣椒面或者酱等调味料。缅甸可能比较热的关系,喜欢用一些比较酸的食物拌拌吃,比如山楂、橄榄、芒果、芭乐等等,调味料大部分为辣椒面为主,吃起来口感更加酸辣,特别的可口,是日常休闲的好零食,也可以作为饭前开胃的小吃。其实拌芒果云南也有,只是云南人更喜欢辣椒面之类的。
凉拌芒果,缅甸的芒果种类非常非常的多,可多达百种,有些直接食用比较好吃,比如圣德龙(到芒果季,中国人也十分喜欢,好吃到一个接一个。)另外缅甸有一些吃法,对于一些人来说属于重口味,青芒果切块或者条,弄上佐料拌一下,酱料也是五花八门的,有口感十足的辣椒汁,最重口味的佐料可能有臭鱼酱(能缅甸人生活少的一样调味品便是鱼酱),芒果的本身味道就不错,看着样子怪怪的,其实口味还是不错的。
路边本应在春夏季节挂果的菠萝蜜树,竟在3月挂果了,这是因为瑞丽市区内道路边种植的菠萝蜜树系大众所说的“四季菠萝蜜”品种。这种菠萝蜜树在合适的条件下,一年四季可以多次挂果。
便秘果,又叫腊肠果,是豆科植物腊肠树的干燥成熟果实。因果实像广州特产腊肠而得名。腊肠树原产于印度、缅甸、斯里兰卡,早在唐代传入中国,称为波斯皂荚、婆罗门皂荚、阿勃勒、牛角树、长果子树等。
李冰冰姐姐!
话说这个其实我是不愿意戴的,因为脑阔大了,戴不下……
笼基是果断种草的,虽然带回绵阳再也没穿过。“笼基”,也有人叫“纱龙”。笼基是缅甸最具代表性的服饰,一年四季不论男女都以笼基利落地围拢腰围。
拿着我的1700多去买瓶王老吉。
因为它只够买瓶王老吉……
我爱中国!
下面是一个穿着笼基的男孩关于旅行所想说的话。为了不让某些人误认为我穿的是裙子,我想我们还是先了解下笼基吧……
“笼基”,也有人叫“纱龙”。在缅甸,一般只有傣族和汉族人喜欢穿裤子,大部分民族都爱穿笼基。
缅甸由于地处热带、亚热带,气候炎热,衣着也就因地制宜。除小孩之外,男女老少,皆围一种纱笼式的下装。只是男女的下装叫法各异:穿在男的身上叫笼基,穿在女的身上便叫特敏。
笼基是缅甸最具代表性的服饰,一年四季不论男女都以笼基利落地围拢腰围,随风摆动优美的弧度,脚上夹个拖鞋……(就是这样的拖鞋……)
一大块布把人自腰部至脚踝(男人的笼基稍短一些)的部位包裹起来。上衣随便配:可以是配套的民族服装,可以是T恤,也可以穿衬衫打领带。所以缅甸人买衣服是非常容易的,买一块“笼基”布料,找裁缝缝成一个筒筒,套进去再系紧了就成了。
走过了一季又一季,从夏蝉鸣叫,到雪花飘飞。一个人的旅行,漂泊了一程又一程,从懵懂到感知。
没有行囊,没有目的,我孤独的走在路上,看不见我将要去的地方,记不得我已经去过的地方。
一路涉足、一路留恋、一路回望。依旧前行!
一辈子是场修行,短的是旅行,长的是人生。
大多数时候你旅行的理由不需要阐述太多,一个字就可以概括全部:走。
一直以来很是喜欢问身边的朋友、同事,问他(她)们对旅行和旅游之间有什么不同,给出的答案很多,其实,这个问题没有统一的标准答案,因为每个人的内心所想就是他(她)最真实的答案。
思念带着一种默默地忧伤,去追寻那飞翔的翅膀。落叶随风淡定了它漂泊的方向。勇气执著的背负起那厚重的行囊,奔向远方。从此便踏上征途,也许会孤独一程。不畏不惧,不言不弃,冲破风雨的阻隔,黎明就在前方!
很有诱惑力的香蕉。
以及木瓜。
旅行是一种病。一旦感染了,你就再也无法摆脱。它还是一种传染病,最后你可能把这种病传染给其他人而你自己根本就不想从中解脱出来,而且我愿意一直这样病下去……
一个人,一条路,人在途中,心随景动,从起点,到尽头,也许快乐,或有时孤独,如果心在远方,只需勇敢前行,梦想自会引路,有多远,走多远,把足迹连成生命线
若浮云是隐,记忆是流,若前方是谜,远方是景……
人立天地间,读书破万卷。溜达小酒馆,研究酒文化。藕榭有残荷,听雨话桑麻。俯仰天与地,纵横八万里。
徜徉阡与陌,假装很落魄。偶访旧遗址,可以赋新词。
山高海阔,没齿难忘。偶然一行,从此印在心上。
向远方,不畏不惧,不言不弃。
正 文 结 !
景德镇!非常向往的一个小城;其疯狂程度,已经有多次想定居在那里的念头;至于它哪点如此吸引我?多的说不出来,只觉得,对!就是直觉。但是如果非要说出个一二三的话,也可以,一:我想去看那位87岁老婆婆用了毕生积蓄修建的瓷宫。二:去了很多博物馆 最爱的莫过于各种瓷器,景德镇中国陶瓷博物馆,对于我来说的一个圣地,怎可以不去!三 :去陶溪川批发淘些瓷器小可爱以及探寻下每周一周二曙光路才会有的鬼市。四:,哪来的四!说好只说出个一、二、三的!所以,敬请期待秘境系列第四篇《秘境之景德不是镇》!
更新日期————>九月前。