清明回祖籍祭祖，在武汉逗留了几天，发现武汉是一个可以深度游的地方，只要你肯花点时间，丰富精彩的景点会让你惊喜不断。
“户部巷过早，吉庆街宵夜”，这是武汉人的一句俗话，入夜赶紧赶往这里。
武汉本土作家池莉曾经的一部小说和电影《生活秀》让人们知道了吉庆街。如今，到吉庆街吃宵夜、看表演，似乎也成了到武汉旅游一个不可错过的项目，吉庆街的特色小吃、风味火锅以及那闻名遐迩的鸭脖子以浓重的口味向你展示一个真实鲜活的武汉。
吉庆街位于汉口解放大道和中山大道之间，东起大智路，西至江汉路。吉庆街大排档市场主要集中在长百十米、宽15米的马路两侧，大排档经营户有三四十家；同时，吉庆街聚集着不少名民间艺人，为就餐的客人即兴助兴。吉庆街营业时间一般从傍晚6、7点开始到次日凌晨3、4点钟，若是旺季，营业时间甚至会延迟到次日6点，夜间10点至凌晨2点正是生意最火爆、用餐客人最多的时间。
“吉庆街白天不做生意，就跟死的一样。”这是作家池莉的小说《生活秀》中对吉庆街的一个描绘。吉庆街在白天就是汉口一条普通安静的小街，它与近在咫尺的喧嚣的中山大道相比，显得冷清沉寂，形成强烈的反差。一到晚上，吉庆街就开始鲜活和喧嚣起来，一路的排档、餐馆，加上艺人街头助兴，每家的生意都显得那么的红火。“园园”、“歪歪”、“汉味源”、“大宅门”、“小家庭”、“锅美美”等等一个个朴实而又俏皮的店名，让你突然就与这座城市拉近了距离，也许到这里才能真正体味到武汉的市井文化。
公安锅盔是一种烤制的面食，名气很大。是湖北省荆州市公安县的一种地方美食小吃。其由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作而成，分为鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等种类。
制作方法
制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，根据顾客的需要，甜就加糖，咸则加盐，甚至还可以加辣椒，油重油轻，悉听尊便。得到完整的吩咐，才将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，最后再摇动一铁皮盒子，盒子的底部被凿成了筛状的孔，盒子里面装着芝麻，多几下少几下，都可随意。这一切在三两分钟完成，红案师傅便将面食迅速贴进了炉膛里。大约也不过三两分钟，师傅便用一把专用钳子，轻轻从炉膛里将体积增大近一倍的锅盔取了出来，然后根据客户要求或许会刷上辣椒酱，红红的油辣子看着就让人食欲大增。然后再将锅盔对折一下，用一张纸包着递给食客。这时候的锅盔，外焦里嫩，松软适宜，趁着热的时候一口咬下去，满嘴溢香，赞不绝口。
吃法
吃公安锅盔，没有什么讲究，站着吃或者走着吃都随意。有人吃烧饼要一碗豆腐脑，说干嚼咽不下；吃饺子还得配一碗汤，理由是原汤化原食，唯独这锅盔，好像没这么多讲究，想怎么吃就怎么吃。一个锅盔5-10块，一般人也就够了。即使是引车卖浆，出力流汗，最多也就只能再来一个。无论是形式还是价格，锅盔都是不折不扣的大众食品。令人奇怪的是，就是在公安本地，稍有档次的餐馆饭店，都没有锅盔的席位，要吃锅盔，并不一定要到简陋的街头巷尾，繁华街道也可以看到锅盔的身影。这里找到了，那就一定要吃一下。
90余年的老字号 德华楼 每一口都是熟悉的老武汉味道!！
在武汉“过早”是一种既隆重又匆忙的存在，是武汉人民创意与智慧的结晶。在德 华 楼，热干面、苕面窝、豆皮、烧麦、米酒……每一样都是武汉人的心头好，“过早一个月不重样”，绝对不是夸张的说法。
武汉人对热干面有特爱，吃热干面一般会来蔡林记。
蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人吃早餐，更是离不开这一种具特色的面食。1930年，家在汉口满春路口的武汉黄陂人蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面。首届中国面条文化节上，武汉蔡林记热干面被评为“中国十大面条”。
臭豆腐是闻起来很臭、吃起来很香。对于这类有味道的食物，也是仁者见仁智者见智。但毫不夸张地说，长沙人是喜爱臭豆腐的，他们研制出来多种有关于臭豆腐的不同做法，并成功地将这个小吃的影响覆盖全国。几乎只要提到臭豆腐，首先浮现在人们脑海中的就是长沙这个城市。目前长沙臭豆腐还是风靡全国，妞妞第一次吃，用她的说法，太好吃了，这味道一辈子忘不了。