成都，简称蓉，别称“蓉城、锦城”，是四川省省会、副省级市， 特大城市，西部战区机关驻地， 国务院确定的国家重要高新技术产业基地、 商贸物流中心和综合交通枢纽，是西部地区重要的中心城市。
成都是国家历史文化名城， 古蜀文明发祥地， 中国十大古都之一。 公元前四世纪，开明王朝九世以“一年成邑，二年成都”，故名成都；先后有7个割据政权在此建都。拥有都江堰、武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址等名胜古迹，是中国最佳旅游城市。
成都人爱吃辣，爱听戏，爱打麻将，爱摆龙门阵，然而成都人尤其爱喝茶，爱泡茶馆。
坐在茶馆中，茶客们消遥自在，自得其乐。一个外地人，在这样的环境中也可以感受到成都茶馆浓浓的地方特色。在茶馆里。茶客们可以两三个人 凑在一块儿摆龙门阵，可以谈生意，可以一个人发呆，可以上网，看手机，也可以打盹儿 ------ 。
人们说，天下茶馆数中国，中国茶馆数四川，而成都又有“茶馆冠天下”之说；遍布大街小巷的茶馆已成为成都一道靓丽的风景线。
成都人喝茶大多使用“盖碗杯”，分为茶碗、茶盖、茶托3部分。因而也称“三件头”，相传为唐代四川节度使崔宁所发明。后来这种茶具在民间流传开来而后全国仿造。
使用这种茶具是有要领的，要左手托茶托，右手提茶盖，在碗面、碗沿上轻轻拨动，发出声响，然后将茶盖半沉入水中，由里向外慢慢滑动。
喝茶的时候将茶碗送到嘴边，从茶碗与茶盖的缝隙中嗫茶，茶在口中分三次吞下，咕咕有声。
在成都，闹市有茶楼，陋室有茶摊，公园有茶座，就连寺庙里也有茶室，真是处处有茶香。
坐茶馆”是成都人的一种特别嗜好，大多数时候，茶馆都是座无虚席。成都人去喝茶都是为了打发时间，泡上一碗茶，一坐就是大半天，一来二去，自然宾客如云。因此茶馆遍布城乡各个角落。成都茶馆不仅历史悠久，数量众多，而且有它自己独特的风格。
成都茶馆的设施并不高档，然而那桌子、椅子、暖壶、茶杯等等，都是是四川茶文化的重要组成部分。竹制的扶手椅完全符合人的关节屈伸，但是又不像沙发或躺椅那样会使人昏昏欲睡，而是让你舒适的呆上一整天也不疲倦。有时坐上去还吱吱呀呀响个不停，仿佛是伴随的一首轻音乐，更加增添了一份安逸。
成都人无茶不欢，对茶的热爱就是对生命的热爱。对于老年人来说，无茶不生活。茶铺是大爷大妈们娱乐的最佳场所。所以，茶社里还是以老人居多。
成都鹤鸣茶馆，始建于1923年，是成都现存、全国历史最悠久的茶馆之一。鹤鸣茶社坐落于成都人民公园内，据记载，人民公园内原来共有6个茶社，唯有鹤鸣茶社几经沧桑，仍保留着原汁原味的老成都茶文化风貌，记载着茶社的变迁和历史。整个茶社最多可容纳3000多人喝茶。在高档茶楼茶馆林立的今天，鹤鸣茶社是成都最具“川西民风古俗风味”的茶馆之一。
设施虽然简单，但喝茶的价格还是不低的，况且茶社基本不提供什么服务。
大部分成都人喝茶，就是清茶一杯。然而有少部分人边喝茶边吃一些花生、瓜子、糖果等，还有的茶客点一些小吃，如钟水饺、龙抄手、担担面、叶儿耙等等。
茶社开在成都人民公园的一角，绿树成荫，鸟语花香，旁边还有一个湖，环境实在不错！
掏耳朵绝对是成都的一大特色。公园、茶社、街头、锦里、宽窄巷子，到处可见。尤以鹤鸣茶社的挖耳匠既专业又实惠！
掏耳朵俗称“小舒服”,是一种艺术和技术融为一体的民间手艺。在成都有一群人专靠这门技艺生存，蜀语谓之“挖耳匠”。掏耳朵的人都是“专业人士”属于技艺匠人。
坐在茶馆里，叹一杯四川毛峰，张望四周，茶客们的表情、姿势以及手中的劳作尽收眼底，好似社会百态，令人浮想联翩。