逛吃重庆 | 打卡6家地道火锅·鱼庄·江湖菜馆

作者:朱迪的33号小火车 显示图片

补上元旦游记唷~

寒风凛冽ಥ_ಥ的冬季里,我和刘同学来到了这座“暖心暖胃”滴慢城市―重庆!度过了3天半的元旦假期。

一座吃到哪玩到哪儿的山城,最不缺的是美食与食客;为了吃得更过瘾,☝️我们Mark了6家当地人极力推荐,经常光顾的地道风味菜馆... 每家的确超赞超chongqing!

先上一波刘同学镜头下的重庆模样






考虑到晚上将近11点才到重庆,住宿订了嘉陵江边的🏨珠江豪生酒店。虽然很晚到达,但旅行的时光也需吝啬一点,一边看夜景一边吃串串就不错...

不过,这是出发前的预想!but实际~深夜的重庆烟雨蒙蒙,住在高层更是无景可拍。

酒店Location:重庆市江北区北滨一路鎏嘉码头196号

Recommend:观景角度好,沿江而立,视觉广阔;交通便利,住宿环境安静舒适,吃喝方便

关联目的地:to解放碑:4.7公里,大约13minus

to洪崖洞:6.3公里,大约20minus

to长江隧道:6.3公里,大约20minus

to磁器口:16.4公里,大约45minus(虽然江北区的住宿位置没有解放碑那边便利通达,但并不浪费出行时间,景点间距都比较近。)

对了,不论目的地多近,只要超过1公里,出门taxi或滴滴就对了,因为导航上的直线y距离似乎不太了解...重庆街道的x型曲线~

早上9点,酒店窗外的重庆,仍旧浓雾弥漫,少了份城市的活泼朝气,多了点“山城烟雨”的惆怅黯淡吧。


重庆的解放碑吃喝玩乐一条龙,从各大品牌到市井网红店,从各色地域菜系到重庆火锅串串,从高楼林立到石阶小巷,每处角落似乎都能与 马潇--“和生活把酒言欢” 专辑搭上节奏与意境。(推荐专辑里那首🎶️《我们向往着哪里》)


人们在这里闲适地散步,看霓虹闪烁,望星光点点;而这座抗战胜利纪功碑仍将傲然矗立于繁华璀璨的广场中央,传承着它的使命与历史勋章。

等等,插播一段《宿命》📲️~
...
生活本是河流
众生芸芸涓滴
前路若是宿命
何不欣然向往
一路高歌、哭泣
一路相遇、别离
来来去去,自是人间真意
不离不弃,不如你不再迟疑
就算从此你丢掉了自由
望山望水望前路悠悠长长
望不尽人生当自爱怜
有爱有恨亦就有悲有喜
我们无欲无求便无可厚非
可歌可叹可终究也要一拍两散
不声不响便也不留牵恋
可歌可叹可终究也要一拍两散
不声不响便也不留牵恋
...

杨记隆府(我们去的是洪崖洞店)


杨记必点菜系:1.民国霸王兔(吃之前准备好纸巾与3厅冰可乐
 2.杨府麻麻蛙   
 3.大公馆辣子鸡
 4.锅巴腊肉  
 5.大麻园(超级bigger的香酥麻圆

人均消费:90 RMB/人


到了杨记,一定要点霸王兔,嫩滑兔肉带来的椒麻香辣,绝对让你味蕾上瘾!花椒、朝天椒、青椒与辣萝卜...吃上两口,味觉感受器瞬间激发,整个口腔宛若打翻的辣坛子,翻涌而至的麻辣滋味抵挡不住…赶紧喝掉半瓶冰可乐,凉爽气泡滑进胃里,冰辣两重天的感觉真的很爽!就好像夏日正午,你热到无可奈何时,掉进了一个还没来得及发现的泳池。


夜色下的洪崖洞,错叠临崖的山地建筑手法铸就了别具一格的“立体式空中步行街”,古香古色的“吊脚楼”风貌,映衬在漆黑的夜幕中,犹如拉开一幅浓墨重彩的画作,确实像极了《千与千寻》的剧景。

这几张重庆夜景及洪崖洞全景,出自刘同学图虫作品,喜欢的baby可以前往·图虫·关注,搜素摄影师“长谷川峰”,浏览更多生活片刻与旅行点滴的原创记录吧



朱迪留影一张~yeah


和洪崖洞里的熊本熊合影一张~欧


夜晚站在滨江地带的洪崖洞里,静看远处的千厮门大桥,桥上车水马龙,桥下面时不时地轻轨经过,无不热闹地连接着渝中区与江北区的人来人往。

夜色下的千厮门大桥(背后灯光辉映的建筑是重庆大剧院)


白天的千厮门大桥


整碗面必点面食:豌杂面、重庆小面

人均消费:相比于北京几十一碗的牛肉面,6 RMB一碗的重庆小面不仅便宜,味道和食料也实在!

Location:涂山路43号;临近长江索道。


面馆环境很干净,不到20平米的大厅,简约轻松的店铺装饰与餐具搭配,很好地稀释了小空间的拥挤度。


清晨沿着涂山路散步慢走,前去整碗面吃个早餐,享受油辣子与葱香的滋味,第一口就能感受到:这碗面整得!劲道爽口。


我们去的是较场口的珮姐店,解放碑那边也有一家新分店,两店距离很近。去吃前,提前排号或者避开餐饮高峰期,我们当时是中午2点多去吃的,排号等位的人还是很多。

珮姐必点特色:1.秘制麻辣牛肉(辣不过瘾,蒜泥厉害啦)
2.屠场鲜毛肚 (毛肚尤其新鲜滑嫩)
3.鲜猪黄喉 (从不碰内脏、脑花的我,在刘同学的“利诱熏陶”下,尝了一块,味道出奇意外的清新鲜嫩

人均消费:113 RMB/人

门店小福利,出示元旦期间飞往重庆的机票,还能享受7折优惠~

嗦完火锅,从较场口轻轨站出发,打卡网红李子坝站。在楼宇、山间飞驰而过的轻轨,让“山水之城,美丽之地”的重庆更加靓丽、“网红”!



站台外的雾都风景,还真与香港几分相似。




和刘同学中途下站,拍几张素材,站台几乎没有行人停留,很清静。


喏,头顶上的轻轨,正准备穿过居民楼,停靠李子坝站点啦...有意思吧


重庆临两江,水系多,所以重庆人爱吃鱼,而重庆的众多做鱼的馆子中,曾老幺鱼庄应该是当地人较为偏爱的一个。

这家店也是我们所住的民宿主人第一推荐的重庆饭馆,饭馆设立于一条地下防空洞中,冬暖夏凉。这也是我俩第一次在防空洞中吃饭,瞬间接地气,感受了一番热闹、“泼辣”、穿越年代感的食客氛围

一下想起,陈坤主演的电影《火锅英雄》片段,在布满防空洞的重庆,三个好兄弟合伙开起一家火锅店,名为“老同学洞子火锅”...


虽然菜系颜值不高,甚至缺乏“讲究”,但尝了之后,才知道什么是“不可貌相,内有乾坤”!

必点菜系:1.香辣耗儿鱼

2. 香辣虾(虾都经过了开背去线,油呛得皮薄酥脆,用牙齿就能轻松地将虾壳与肉分离开来,麻辣味与虾的香气相互交织,爆香之后连壳都想一同嚼碎吞进肚里。)

 3.邮亭鲫鱼(吃法special,配有特色蘸料,放入了豌豆、葱花、榨菜,再淋上一勺鱼锅里沸腾的辣油,瞬间鲜香四溢、麻辣扑鼻。)

人均消费:90 RMB

Location: 长江滨江路218号

记得提前去,店铺虽然很市井,但从不缺吃客,饭店等位50桌都是常事...(如果对饭店环境要求比较在意的baby,可能会适应不了防空洞中就餐的赶脚~呃,空气中多少会有些潮湿味儿啦)

海吃海喝之前,饿意十足。只因白天暴走于山城的街头巷尾,虽路程不远,但整个重庆宛如一个凹凸不平的盆地,上坡下坡,走台阶,拐弯…分分钟燃烧卡路里~


喜欢慢悠悠地行走于重庆老街。20世纪60年代的旧街坊,泛黄的屋檐,灰旧的水泥,几块不齐的砖砌成的老院墙在石阶上展示着几度沧桑、悲凉的旧年华;简单、复古、嘈杂、有腔调的市井气息尤其突显出老街的“不修边幅”,但正是这股气息,返璞了茶余饭后回味生活的本质。


累了,就坐在石阶上吹着江风,遥望雾中的山城与奔流不息的长江、穿梭于薄雾中的车辆船只……横跨长江南北岸的长江索道,全长1000多米,往返来回约10分钟左右,网上可购票。



白天的索道有雾气迷蒙的感觉,飞渡于江面之上,景在脚底,四周视野空旷。看远处的楼房高矮错落,层叠有致;看长江的两岸,停留着大大小小的船只。

夜晚的索道,更能直观地看到渝中夜景,尤其是洪崖洞。



醉八仙热酒馆,也是一家江湖气息较为浓厚的饭馆,和曾老幺鱼庄一样是家重庆老店。无论你是一人旅行还是众多好友同行,来到这个酒馆,100 RMB就能管到饱,吃得香;但唯一不佳的是,位置较为偏静,不易找到。



必点小菜:1.八仙过水鱼  2.牙签鲜牛肉

各类小酒:米酒、梅子酒、果酒、桑葚酒等等...那天有些感冒,遗憾没有点一壶小酒配餐...

人均:50 RMB(小菜基本十几块钱,份量也很够,味道更是不错,深受四海食客们青睐。)

Location: 华一路71号(最好打车前往,公交或轻轨都不是很方便)

如果要在这次重庆之旅中评选出“吃得够地道、最鲜美、辣劲足”的火锅店,那必须是井坎老火锅!它家的食材很新鲜、特别是毛肚,放入锅中涮3秒,然后马上沾上井坎自家的香油调料,口感很是饱满、鲜嫩,甚至细嚼之后带些微甜的清爽味道。



必点菜系:1.屠场鲜毛肚(鲜鲜鲜!)

2.麻辣牛肉(想要体验“巴适火辣”,点它就对了,每块麻辣牛肉都在井坎秘辣配方的调制下,绝对重庆本辣!)

3.藕霸(荤素相配,亦脆亦香)

Location: 海棠溪街道敦厚街36号-附11


它家的香油是一桌一瓶,不像其他火锅店一桌一小罐。

店铺风格简约明亮,小小的细节也能感受到老工艺、纯手工的重庆老派范儿。


火锅店对面的建筑。


逛八一路好吃街时,觅到这家王妈手撕烤兔店,味道很赞,每只兔65元,可真空包装可快递,快递费自付~


在重庆只要说到看夜景,大家都会想到一棵树观景台;就像在香港,大家一定会去太平山顶。一棵树观景台在南岸区,位于王家山脉的临江的半山腰处,到达观景台还有一段山路,盘旋在山路之上,一路可以在不同的高度观看不同的城区之景。

观景台外形像一颗陀螺,每层都是圆环形的观景台,下面是阶梯式,越往上视野越广阔。我俩当时是下午4多点就到了,那会听不见嘈杂的人声和车流声,偶尔有鸟鸣在耳边响起,有种脱离现代生活来到安静古堡的感觉...喝着奶茶,吹着江风,看着城市风景流动,看着夕阳西下...



与主城区隔江相望,白天可以环视城区的全貌,夜晚可以欣赏灯火之下城区的耀目璀璨。飞跨的长桥在山下轮廓清晰,各式高楼错落有致。



第一晚住在珠江酒店,之后的两晚则住进了这间东南亚+复古风情的Qian民宿。很喜欢这样的民宿风格,开放式的布局结构,贴合自然气息的家具装饰、静谧雅致的大地色调...让原本休息放松的环境多了份美学艺术的感性浪漫。


灯光、装饰、氛围都很适合拍照。



入住人数:能满足4人入住

价格:358 RMB/晚

Location: 临近觉林寺报恩塔(民宿在一个较大的小区内,打车还是有些不便,需步行一小段路程)


民宿主人是一对年轻夫妇,从事艺术行业,爱旅行、爱分享;他们去过的每一个国家,住过的每一家旅馆,都会用相机或文字记录下来,并以相册手帐的形式分享给每一位入住Qian民宿的旅人...

生活充满“小确幸”与“小美好”的模样,不就是这般留意与爱护么?(在重庆的几天,感谢Qian的关注与热情~)



桌面上的温馨小提示和关心话语。


阳台外的江景,正对面的在建大楼,有个性...


好啦~这次的重庆之旅完美收官,边吃边逛,幸福圆满。若用一句话来形容重庆的美食,“民间有味,止于至味”便是最好的诠释。