在没去南京之前,我对南京美食的了解就只有鸭血粉丝汤,还以为里面只有鸭血和粉丝,结果到了南京才发现,南京的好吃的也太多了吧!尤其是小吃,种类丰富,各有特色,而且感觉基本每条街上都有鸭血粉丝汤店。这次我就试了南京比较出名的三家鸭血粉丝汤,来看看哪家更优秀。另外,还有很多其它南京逛吃好去处推荐哦!
这家是我觉得整体来说最好吃的一家!除了汤稍微有点偏咸以外(我口味偏淡),其它各方面都可以说是完美!
📍地址:长江路安将军巷2号
这家店在一个老居民区里面,跟着导航还是挺好找的。店面很小,只有四五张桌子。我是下午三四点的时候去的,里面仍然坐满了人。不过大家都是吃完就走,所以等位也不会等特别久。
因为什么都想试一下,所以我点了一个小潘记特色鸭血粉丝汤🥣,里面有鸭血、粉丝、鸭脯肉、鸭肫、鸭肠、鸭肝、鸭舌、锅巴、卤蛋、豆腐果、白萝卜和香菜,超大一碗,料特别丰富,20块钱。其它不是全套的粉丝汤就是10块钱左右,也可以再另加配料。
这个鸭血粉丝汤的汤是蛮鲜的,所有的配料都很入味,鸭杂也处理得很干净,没有任何异味。让我最惊喜的是里面的小米锅巴,特别脆!就算泡了汤也还是很酥脆,不会粘牙。这一大碗我吃完就很饱了,如果是准备一路尝试很多小吃的话建议两个人吃一碗。
另外,我在网上看到这家店好像7月中旬到8月中旬会因天气炎热休息,大家去的时候最好还是先查一下,免得白跑一趟。
吃完鸭血粉丝汤出来,发现旁边还有一家没有名字的烧饼店,买了两个素烧饼也特别好吃。刚出锅热热的口感超酥脆超香,冷了以后也还是脆的!一块五一个也是买不了吃亏买不了上当了。
我最喜欢这家的汤,特别香!而且不会很咸。
📍地址:这个在全南京有很多家分店,大家就近去就可以。
这次我点的也是全套鸭血粉丝汤🥣,里面有鸭血、粉丝、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果和香菜(也有其它种类可选,比如有个“超级全套”,就是比全套多了个鸭心),我还另加了一份锅巴。汤应该是用鸭架熬的,颜色白白的,味道香浓。粉丝和小潘记的相比更加有韧劲一点,其它配料都差不多。不过鸭肝就偏硬一些,还有点苦。锅巴,刚泡进汤里的时候还比较脆,但是再稍微多泡一会儿就不脆了,还会粘牙。
另外,我还点了一份鸭肉馄饨,皮滑馅鲜,配上鸭架熬的汤,也很不错。
这家我觉得就是一般的好吃吧,汤有点咸。
📍地址:这家在南京的分店就更多了,大家就近去就好。
这家的鸭血粉丝汤🥣只有一种,里面就是鸭血、粉丝、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果和香菜。虽然汤比较咸,但是一个个小豆腐果吸满了汤汁就很好吃!汤汁在咬下去的一瞬间就爆出来,充满整个口腔,还是蛮鲜的,就是要小心烫嘴。
这家除了鸭血粉丝汤还有饭🍛、面🍜、汤包等等食物可以选择,我试了一下它的汤包,肉馅是挺鲜的,但是皮就比较厚。
我觉得,去南京必吃的除了鸭血粉丝汤,就是牛肉锅贴了,这种有点半煎半炸做法的锅贴真的是我吃过最好吃的锅贴!
📍地址:评事街打钉巷1号(近建邺路)
我刚好是在中午饭点的时候去的这家店,店里简直是人山人海。首先要进去里面排队点餐,然后再拿着票去各个相应的窗口取餐。
牛肉锅贴🥟一两是五个,七块钱。因为是用菜籽油煎的,所以颜色金黄,表皮的口感特别酥脆。一口咬下去,里面的牛肉馅又鲜又香又多汁,带着一点甜味。蘸点醋也很好吃,还可以解腻。
这家的牛肉小馄饨也不错,满满一大碗。皮爽滑,馅很鲜,甜味比锅贴的要少一点,牛肉的味道更浓一点。汤也挺鲜的。
我还尝了一个香菇菜包,皮比较厚,倒还算松软。馅里除了青菜,还加了芝麻和豆腐干,挺香的。还有很多别的好吃的,比如各种卤牛肉、寸金牛肉、卤素鸡,实在是吃不下了,不过也可以打包带走。
在南京,另一个一定要试试的就是各种烧饼,特别酥脆!毫不夸张地说,朱记小郑的烧饼好吃到我只吃了一口就马上起立鼓掌🌈。
📍地址:这家在南京目前有四家分店,我去的是健康路170号这家。
朱记小郑做的是鸭油烧饼,就是用鸭油和面,其中我觉得葱油烧饼最酥脆最香!一个烧饼圆鼓鼓的有手掌大小,上面满满一层芝麻,一口咬下去,里面每一层都特别咸香酥脆,就算放凉了也仍然很脆!一块钱一个,性价比超高。
黑芝麻烧饼也不错,馅是黑芝麻和砂糖,表面还是非常酥脆,里面应该是因为有馅的缘故,烧饼放凉了之后馅附近的几层面就会粘在一起,口感稍微有点厚实,不过整体还是很香的。
这家是我在去吃牛肉锅贴的路上看到的,据店员说他们和朱记是跟同一个师傅学的(不知是真是假),我觉得味道还可以。
📍地址:这家在地图上都没有显示,其实就是在评事街,章云板鸭(评事街208号)旁边。
因为在朱记那里没买上其它馅的,所以在这家我就试了几个不同馅的,有鲜肉(馅挺大也挺鲜,甜甜的)、梅干菜(是没有加太多调料的梅干菜本来的味道,但是有些梅干菜有点硬)、萝卜丝(鲜萝卜丝味道还是比较鲜甜的,入口即化)、槐花(槐花挺香,但其实大部分馅是糖)。虽然表皮蛮酥,但是也是因为有比较多的馅,饼底就稍微有点厚,口感没那么酥脆。
我觉得这家可以在买章云板鸭(我只试了鸭肫,觉得挺入味挺好吃的)或者牛肉锅贴的时候顺路去尝一下,但是就不用单独专门为它跑一趟了。
菜品确实比较精致,价格也确实比较贵。吃完感觉整体并没有特别惊艳,不过也算蛮舒服的。
📍地址:汉中路2号金陵饭店金陵楼2楼
🌟莼菜鱼圆汤:这个鱼圆是我吃过最嫩的鱼圆🍡!同时也带着一点Q弹。莼菜的口感滑滑的,和鱼圆的口感很配。汤的味道就比较清淡,更突出鱼圆和莼菜的鲜。
🌟蟹粉狮子头:狮子头是清汤的🍲,味道比红烧的更鲜。肉是三分瘦七分肥,应该是用刀剁的而不是绞肉,口感非常嫩但是不油腻。
🌟盐水鸭:鸭肉咸香入味,皮滑肉嫩,终于知道了为什么没有一只鸭子能活着游出南京。
🌟驰名软兜:软兜就是鳝鱼啦~用的鳝鱼肉质细腻,处理得也很干净。酱汁咸淡正好,不会太油腻。
🌟清炒虾仁:虾仁🦐做得非常嫩,也很Q弹,调味比较简单,更加突出了虾仁的鲜美。
🌟素烧鹅:是在腐皮里面满满地卷了各种爽口的蔬菜做成的,作为凉菜也比较开胃爽口。
鲜芦百合:芦笋和百合都挺嫩挺新鲜的🥗,炒得就是普通的好吃啦。
鱼汤面:鱼汤本来挺香浓的,但是有点碱味而影响了鲜味。应该是因为面里加了一点碱,面条🍜口感比较劲道爽滑,整体也就是普通的好吃吧。
下面这几家,是我在网上查的比较火的一些店,怎么说呢,虽说是萝卜青菜各有所爱,但我还是觉得这几家店实际上的好吃程度跟网上的火爆程度相比还是有些差距的。
店面不大,座位都挺拥挤的,一大早去排队的人也特别多。最期待的乌饭团被前面一位顾客全都买走了,吃了别的之后只能安慰自己大概就是普通的好吃吧。
📍地址:王府大街50号(正山堂对面)
酒酿元宵:份量挺大,里面的小丸子超级多,但是不够软糯,酒酿的味道也不是很浓。加了藕粉所以整体特别浓稠,甚至感觉有点偏干。口味倒不算太甜。
糖芋苗:里面也是加了藕粉,不过比酒酿元宵要稀一点,喝起来顺口多了。还加了桂花糖,味道挺香,也不会很甜。
各种糕:质感都比较扎实,也不是很甜,但是口感真的有点干。
其它的我还尝了肉粽(米包得比较松)和卤蛋(挺入味的),也都是普通的好吃吧,就不特别推荐了。
我对这家的卫生环境还是比较担忧的,我觉得,南京有这么多吃皮肚面的地方,真的不用非去这一家。
📍地址:明瓦廊101号(近大洋百货)
我也是因为什么都想试一下,就点了一份配料最多的易记面🍜,一大碗里面有皮肚(就是炸猪皮再在汤里煮)、猪肝、腰花、肉丝、腊肠、火腿肠、木耳、番茄🍅、青菜、榨菜和一个水波蛋。皮肚吸满了汤汁,口感Q弹中带着软糯,还不错。但是感觉腰花和腊肠的用料都有点不太新鲜。而且汤偏咸,加了榨菜就更咸了。面的口感还不错,就是跟配料相比量比较少。
📍地址:这家好像还有一间分店,我去的是人比较多的新街口店,位于明瓦廊123号,就在易记皮肚面旁边。
这家的锅贴其实是一张大大的、炸得比较薄的糯米饼,再刷上用小鱼🐟熬成的酱。锅贴薄的地方比较酥脆,厚的地方口感软糯,炸得也挺香。但是吃多了就觉得比较油腻,而且酱也比较咸,一个人真的吃不完,三四个人分吃一份就够了。
我是晚上去的,排队的人一直都很多。我觉得如果不是特别喜欢吃油炸的东西的话,见到队伍已经排得拐了弯,就不一定非要排队去买了。
以上大部分地方都在新街口附近,步行就能到达,所以住宿我也推荐住在新街口附近,好吃的多,搭地铁去下面要推荐的景点也很方便~
吃了这么多好吃的,当然要到处逛逛把热量都消耗掉啦~南京也有特别多好逛的地方,其中我最喜欢的就是南京博物院!真的值得花上大半天在里面参观。
📍地址:中山东路321号(搭地铁的话可以乘2号线,在明故宫站下,1号出口比较近)
🎫门票:免费。凭身份证就可以在服务中心的取票机上自助取票。
🕰开放时间:
周一:9:00-12:00(11:00停止入场,逢国家法定节假日全天开放)
周二至周日:9:00-17:00(16:00停止入场)
每年除夕、大年初一闭馆休整
南京博物院一共由历史馆、艺术馆、特展馆、数字馆、民国馆和非遗馆六个展馆组成,展品种类、数量都很多。
历史馆展示的是江苏古代文明,参观的时候推荐按照每个展厅门旁边的数字按时间顺序参观,可以看到特别多具有江苏地区特色的展品。比如下面的江豚形陶壶(虽然看起来有点像小鸟🐦)和螺丝形灰陶壶(虽然看起来有点像其它的东西),应该是水系发达的地区特有的造型。
也有很多有趣可爱的藏品:
青铜牺觥
青铜错金银牺尊
铜虎帐座🐅
青瓷羊🐏
三彩陶双鱼瓶🐟
铜釭(gang)灯&铜牛灯(做个灯都是爱你的形状!💗)
武士陶俑(小拳拳锤你胸口!)
陶乐俑
陶舞俑
宫官女俑(感觉孔连顺的女装造型和中间这两位有点像)
舞姬俑、伶人俑、长须男俑
还有一些有点有趣又有点诡异的展品:人首鱼身/蛇身/龙身陶俑
以及非常适合拿来做文创产品的展品:白釉“赏赐”铭瓷梅瓶。我觉得这两个字特别适合印在纸胶带上(顺便提一下,南京博物院的文创产品都做得挺不错的,在博物馆和禄口机场都有店,而且机场的感觉还更精致一点💝)
《国家宝藏》节目介绍过的南京大报恩寺琉璃塔拱门也在这里展出:
还有竹林七贤与荣启期砖画:
特展馆是用来举办临时展览和特别展的,展现不同文化艺术之间的交流融合。艺术馆我去的时候刚好碰上闭馆。数字馆就是多媒体展示馆,非遗馆展出的是各种江苏非物质文化遗产,由于时间限制我都只能迅速略过。至于网上很多人推荐说拍照好看的、还原了民国时期南京街景的民国馆,我只能说我尽力了。
📍地址:长江路302号(总统府旁边),可以乘地铁2号线到大行宫站3出口,然后再步行过去。
🎫票价:30元
🕰开放时间:
周一闭馆,法定节假日除外。
周二至周日:9:00-18:00(17:00停止售票)
六朝博物馆,顾名思义就是展示六朝文物的博物馆。六朝,是指公元3世纪初到6世纪末的东吴、东晋、宋、齐、梁、陈六个朝代。因为六朝建都南京,所以南京也被称为六朝古都。
这个六朝博物馆是由贝氏建筑事务所设计的(不是贝聿铭而是他儿子),我原本也是冲着这个去的,期待很高,但是进去参观了一圈觉得它跟贝聿铭亲自设计的苏州博物馆还是有点差距。
虽然展厅的布置也是利用了光影,但是我总感觉做得有点过于刻意(当然我的拍照技术也是一个问题)。
整个博物馆的藏品种类、数量都不是很丰富,不过我觉得这个展示了各种各样瓦当的墙还是非常有特色的,尤其是其中的人面瓦当,比较少见。
以上就是这次的南京逛吃推荐啦~不知道大家喜不喜欢呢?如果你喜欢这篇推荐的话,欢迎lai里告诉我哦~