“詹森的诱惑”（Janssons frestelse）：奶油土豆鳀鱼焙盘——据说取自20世纪早期的一位美食家、瑞典歌剧演员佩勒•詹森（Pelle Janzon）的名字。其配方于1940年首次出版公布，很快成为瑞典圣诞节大餐中的经典菜肴。不过“詹森的诱惑”可在一年中任何时候方便地制作享用。这道菜仅以土豆、洋葱、鳀鱼和奶油制成，却能如此美味可口，实在是妙不可言。