重庆地域广阔，资源繁多。在“巴国”漫长的历史岁月中，更形成了众多著名的的土特产品。

民间手工艺品——首推蜀绣，自南宋始即与苏绣、湘绣、粤绣并称中国四大名绣。另外，荣昌折扇于清代就走出国门。还有三峡石砚、各式竹编等，都极具地方民族色彩。 

风味食品——花样繁多，味道精美，其中以老四川灯影牛肉、涪陵榨菜、江津米花糖、合川桃片等享誉中外。

水果——江津广柑、黄沙白柚、梁平柚、羊角梨等皆久负盛名，其中江津广柑曾为朝廷贡品。

中药材——如石柱的黄连、天麻，南川的杜仲，巫山的庙参等。