美食小贴士
1、入周庄说吃,先得说“吃茶”,“吃”茶明显区别于“喝”茶。吃的前提最好是饥肠辘辘,喝的前提无所谓。在周庄镇上有许多临水而建的茶楼,其中要以“三毛茶楼”最为有名。
2、“阿婆菜”腌制工艺极不一般,制作时取鲜菜洗净切段,开水烫,在坛坛罐罐或小口大肚瓶里填实压紧,保证密封性,便会腌出醇香的“阿婆菜”来。