• 越南菜名对照
    Banh mi:面包
    Banh beo:萍饼
    Banh Mi Bo Ne:鲜能肉片&面包
    Banh Mi Bo Kho: 牛肉干&胡萝卜&面包
    Banh Mi Sot Vang: 红烧牛肉&面包
    Cha Gom:糯米片炙肉
    Banh Gio Cha Lua: 水煮炙肉米粉棕
    Pho:米粉
    Bun:米线&面线&米粉
    Mien:粉丝
    Mi:面条
    HuTieu:通心粉细面条
    Pho Ga: 鸡肉粉
    Pho Sot Vang: 红烧牛肉粉
    Bun/ Mien Mang Ga(chan/cham): 竹笋鸡肉米线/粉丝(加汤/蘸料)
    Bun/Mien Ngan (chan/cham):番鸭米线(加汤/蘸料)
    Bun HuTieu/ TBoVien Gan:软牛肉肌腱米线/通心粉细面条
    Bun/ Mien mangSuon Moc: 竹笋排骨肉丸米线/粉丝
    Mien Luon:鳝鱼粉丝
    Mien/Banh Da/BunCa: 鱼肉粉丝/鱼肉粉条/鱼肉米线(除鱼肉米线外,都有加汤/干拌的)
    Bun Doc Mung ChanGio(chan/cham): 猪蹄米线(加汤/蘸料)
    Bun Gia Cay: 烤猪肉高良姜米线
    Bun Thang:什锦丝汤米线
    Bun/Banh Da RieuCua: 酸汤蟹肉米线/扁粉条
    Bun Rieu Oc/ Oc/OcOm Chuoi Dau: 酸汤螺肉/清汤螺肉/生香蕉豆腐螺肉炖米线
    Mi Van Than: 越式云吞面
    Sui Cao Tom Tuoi: 鲜虾肉水饺
    Bun Bo Hue: 顺华的牛肉米线
    Hu Tieu Bo Kho: 清汤牛肉干胡萝卜通心粉面条
    Hu Tieu/Banh CanhGio Heo: 猪蹄通心粉面条/意式面条
    Cac Loai Bun Kho,Chao:各类干拌米线,粥
    Bun Cha/Nem Nuong:烤春卷/烤肉米线
    Bun Dau Ran ManTom: 虾酱香甜豆腐米线
    Bun Thit Luoc MamTep: 白切肉雨露米线
    ChaoSuon/Ca/Trai/Ga: 排骨粥/鱼肉粥/扇贝粥/鸡肉粥
    Com Chien ThapCam:什锦锅巴饭
    Com Chien Hai San:海鲜锅巴饭
    Com Chien Toi: 蒜末锅巴饭
    Com Tam Bi, ThitNuong: 猪肉碎米饭
    Com Tam Bi Suon: 排骨碎米饭
    Xoi Xeo: 绿豆糯米饭
    Xoi Ngo: 玉米糯米饭
    Xoi Vung Dua: 椰子芝麻糯米饭
    各类凉拌菜
    Nom Lac:青木瓜花生凉拌
    Nom Bo Kho: 青木瓜牛肉干凉拌
    Nom Thap Cam:什锦凉拌菜
    Nom Chim Cut: 幼仔鹌鹑拌菜
    Nom Chim Se: 麻雀拌菜
    各类卷
    Banh Hoi Chao TomCuon Banh Trang:蒸米线鲜虾卷
    Banh Hoi Nem NuongCuon Banh Trang:蒸米线烤春卷卷
    Banh Hoi Heo QuayCuon Banh Trang: 蒸米线烤肉卷
    Ca Loc Hap CuonBanh Trang: 蒸鱼肉卷
    Tom Hap Cuon BanhTrang:蒸虾肉卷
    Tom Hap Nuoc Dua: 美味椰汁虾
    Pho Cuon: 米粉卷
    Goi Cuon: 生鱼鸡丝菜卷
    Bi Cuon: 美味猪皮卷
    Nem Coun: 美味春卷卷
    Banh Hue Cha NemNuong: 顺化烤春卷
    Nem Cua Be(Chagio):海蟹春卷
    Banh Cuon NhanThi: 干面皮肉卷
    Banh Cuon Nhan Tom:虾肉卷
    Banh cuon:干面皮卷
    时鲜小炒类
    Mien Xao Luon: 鳝鱼炒粉丝
    Pho Xao Gion, Mem:小炒牛肉粉
    Nui Xao Bo Bam: 越式牛肉通心面
    Bo Quan Ngon: 飘香牛肉
    海鲜类
    Cua Rang Muoi: 盐焗蟹
    Cua Rang Me: 酸角汁酿蟹
    Lau Hai San chua cay(lon&nho):越式火锅(大锅/小锅)
    甜品类
    Che Suong Sa HotLuu:石榴西米露
    Che Hat Sen: 莲子西米露
    Che thach ChanChau: 龟苓膏珍珠西米露
    Che Bap: 美味玉米糊
    Che Thung:花生可可奶绿豆磨
    Che Ba Ba: 甜土豆,小麦磨可可奶
    Che Thap Cam: 什锦西米露(大爱,各种西米露,果冻条,龟苓膏条,椰奶等)
    Che Chuoi Hap: 蒸香蕉可可奶
    Che Hoa Cau: 树薯,绿豆磨