拉斯维加斯绝不缺乏令人垂涎的各色美食，从最早期的低廉自助餐，到最近这几年发展出来的超高档餐馆及明星厨房料理，不论你是找寻低廉的用餐经验或是终身不忘的用餐经验，你都可以在拉斯维加斯如愿以偿。餐馆聚集的区域主要有长街和市中心弗里蒙特（Fremont）大街。长街上以豪华餐馆为主，弗里蒙特大街上有各种价位的自助餐。