广汉缠丝兔是广汉市历史悠久的地方传统食品。它的外表色泽红润、味美鲜嫩、吃起来感觉肌肉紧密、肉质细嫩、鲜香味长。而且富含高蛋白，低脂肪。做法一般都是先把食材放置到温热的水中漂洗干净，然后剁成大块，放锅中煮熟，即可食用。